村民采摘油茶手法娴熟。
徐 钊 刘 可 文/摄
立冬时节，湖口县张青乡泉水村的油茶林里，一颗颗圆润饱满的油茶果挂满枝头。村民们正忙着采摘，林间洋溢着丰收的喜悦。
“我们村从2017年开始种植油茶，面积有220亩。今年首次大规模挂果，预计亩产可达300公斤。”基地负责人钱小牛高兴地说，“油茶品质好、销路稳，是村民增收的‘致富果’。”
这些油茶果经过剥壳、压榨、精炼等多道工序，可加工成色泽金黄、品质上乘的山茶油。小小油茶果，已发展成为带动村民增收的“金色产业”。
泉水村的丰收景象，是湖口县油茶产业高质量发展的一个缩影。如今，油茶产业已成为该县一张亮丽的“绿色名片”，全县年产茶油超2000吨，年产值达2.13亿元，一片片油茶林真正成了百姓的“绿色银行”。