潘成 本报记者 孔颖
金秋十月，鱼肥水美。在共青城市苏家垱乡寺下湖1.2万亩生态养殖基地，渔民们趁着晴好天气开启秋捕作业，波光粼粼的湖面上，一幅“鱼跃人欢”的丰收画卷跃然眼前。
10月9日，记者在苏家垱乡寺下湖生态养殖基地看到，渔网在湖面形成了一个巨大的“包围圈”，一条条鲜活的鱼儿在网中跳跃翻腾，溅起朵朵水花。岸边，捕鱼工人正忙着分拣、打包、吊运、装车，整个流程衔接紧密、高效有序。
据了解，此次捕捞的鲜鱼销售渠道广泛，一部分将直供周边地区的农贸市场、连锁商超及餐饮企业，满足本地及周边居民的餐桌需求；另一部分则会通过冷链物流转销至广州、上海、浙江等省外城市，让外地消费者也能品尝到寺下湖的生态美味。
“我们每年这个时候都会来采购，这里的鱼口感特别鲜美，因为是‘人放天养’的生态鱼，客户反馈一直很好。”长期合作的采购商熊国辉介绍，今年秋季，他计划从这里采购30万至40万斤鲜鱼，发往广州、上海、浙江等地。
寺下湖生态养殖基地之所以能赢得市场青睐，关键在于其坚持的生态养殖模式。基地以白鲢、花鲢为主要养殖品种，全程采用“人放天养”的方式，不投放人工饲料，让鱼儿依靠湖中的天然饵料自然生长。这种养殖模式不仅保证了鱼肉的鲜嫩口感，也维护了湖泊的生态平衡，实现了生态保护与产业发展的双赢。
“我们从10月3日就开始捕捞了，截至目前已经捕了30多万斤。”苏家垱乡寺下湖生态养殖基地工作人员宁兴科介绍，接下来的五六天里，基地会根据鱼群分布情况分批次开展捕捞作业，预计今年秋季总捕捞量将达到60万至80万斤。