6月24日，市湖滨幼儿园开展“‘委’以重任，‘味’爱同行”膳食监督家长委员会活动，邀请15位膳食监督家长委员会成员及教师代表实地考察幼儿膳食管理工作。
活动中，全体人员深入幼儿园食堂操作间及食品仓库，现场观摩食材存储、加工流程、卫生消毒及厨房规范管理等环节，全面了解幼儿园食品安全管理工作。
在随后召开的座谈会上，幼儿园相关负责人对家长们的支持表示感谢，强调家园共育对保障幼儿膳食安全营养的重要性。保健教师详细介绍了幼儿食谱的科学制定原则与营养搭配方法，食品安全员汇报了食堂规范化管理流程，会计则就伙食费收支情况作了透明公开的说明。家长们积极建言献策，就餐食营养搭配、菜品多样性、分量充足度、食品卫生安全及伙食费透明度等方面提出了意见建议。
活动最后，幼儿园负责人表示，幼儿膳食安全与营养是幼儿园工作的重中之重，园方将以高度的责任心和科学严谨的态度做好每一餐。对于家长提出的意见建议，将认真梳理研究，持续优化膳食管理工作，为幼儿健康成长提供更好的膳食保障。
（张可妮）