湖口讯（王素洁）近日，湖口中学召开食堂食品安全暨年终工作总结会议。 会议传达了上级有关部门工作会议精神，总结了2023年食堂管理工作，并就相关工作提出了要求。会议强调，要加大对食堂员工的业务培训力度，严格落实“明厨亮灶”相关要求，把好进货源头关、加工制作关、售卖过程关；在保障质量的前提下，做好菜品供应，让师生吃得科学、吃得营养、吃得安全。
湖口讯（王素洁）近日，湖口中学召开食堂食品安全暨年终工作总结会议。
会议传达了上级有关部门工作会议精神，总结了2023年食堂管理工作，并就相关工作提出了要求。会议强调，要加大对食堂员工的业务培训力度，严格落实“明厨亮灶”相关要求，把好进货源头关、加工制作关、售卖过程关；在保障质量的前提下，做好菜品供应，让师生吃得科学、吃得营养、吃得安全。