近日，在共青城市江益镇爱国村荷塘板鸭制作基地，一排排经过手工腌制的共青板鸭正在进行天然晾晒，在阳光的照耀下，泛着一层金黄的油亮，色泽诱人。现场的工人们正忙着调整板鸭在晾晒过程中的角度和密度，确保每只板鸭都能沐浴阳光。据悉，共青城荷塘板鸭制鸭技艺于2019年被列为九江市非物质文化遗产，制作基地今年计划生产加工10万只板鸭，目前，已有1万余只板鸭完成晾晒。（王一婷 本报记者 刘 家 摄）
