本报讯（贺文）近日，浔阳区纪委书记一行来到市三医院督查食堂食品安全工作。浔阳区市场监督管理局、市三医院负责人等陪同。
检查组一行先后来到医院营养食堂的后厨、储物间、就餐厅等区域实地查看，重点对食堂证照资质、原料控制、加工制作过程、场所和设备设施清洗维护、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品安全管理和制止餐饮浪费等进行检查。
检查组强调，医院食品安全事关广大医患的身体健康和生命安全，要加强食堂食品安全和环境卫生管理，严格落实食品留样制度和采购制度，保证各环节食品质量安全；建立健全食品安全工作制度，加强医院食品安全风险隐患自查和从业人员管理，增强从业人员的食品安全意识；切实做好食堂食品安全的常态化管理，对此次督查发现的问题要立即整改落实，全面消除食品安全隐患，切实提高医院食品安全管理水平，营造良好的就餐环境，全力保障医患人员“舌尖上的安全”。