本报记者 程 静
编者按
近日,由中共江西省委主办的综合性党刊《当代江西》,刊载了九江市融媒体中心记者采写的新闻稿件《起底庐山“金叶子”的44.47亿身价》,介绍了九江落实省委十五届四次全会部署,加快茶产业发展、提升庐山云雾茶品牌效益和综合竞争力的有益探索。现将原文刊载如下:
江西茶,香天下。8月25日,江西省茶产业高质量发展座谈会在南昌召开,省内外知名专家、知名茶企负责人纷纷为江西茶产业发展把脉问诊、出谋划策。说起江西茶,庐山云雾茶可谓如雷贯耳。
《庐山志》载:在晋代,庐山上的“寺观庙宇僧人相继种茶”,庐山东林寺名僧慧远以自种之茶招待陶渊明,吟诗饮茶,叙事谈经,终日不倦。
今年召开的第三届世界绿茶大会上,庐山云雾茶以44.47亿元品牌价值位列2023中国绿茶区域公用品牌排行榜第12位。
庐山云雾茶本地良种怎样培育?一片叶子又是如何长成44.47亿元品牌价值?答案要从“九省通衢”的区位优势和山、江、湖、城的生态环境优势说起。
庐山云雾茶种的新培育
高山出好茶,庐山云雾茶的主要产区位于北纬30℃、海拔300米至1200米的高山上。这里常年云雾缭绕、土壤种类多样、有机质含量丰富,完美的生态地理环境孕育了庐山云雾茶“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久,醇厚味甘”的“六绝”品质。
为提升庐山云雾茶的品质和产量,自2014年起,九江市农业农村局和中国农业科学院茶叶研究所合作,开始选育适制庐山云雾茶本地无性系茶树良种。
在九江市山北茶场负责人朱顺友收集的庐山云雾茶优良单株材料的基础上,中国农业科学院茶叶研究所专家和九江市农业农村局技术人员以及老茶人朱顺友共同开展了一系列育种工作。
终于在2019年,庐山云雾茶本地良种“庐云1号”“庐云2号”“庐云3号”通过了农业农村部非主要农作物品种登记。
此次品种登记结束了庐山云雾茶没有本地良种的历史。这是九江本地茶树品种首次成为“国家级”农作物品种,也是我国实行新版《中华人民共和国种子法》以来,江西省内率先完成登记的茶树品种。
品一茗香茶,携一缕馨香。在庐山云雾茶核心产区之一的山北茶场,记者见到了庐山云雾茶制作技艺大师朱顺友。今年77岁的朱顺友,是庐山云雾茶制茶技艺非物质文化遗产传承人,从事庐山云雾茶种植、制作已有40余年。
2002年,朱顺友便开始了选育优良单株的艰难探索。2009年起,朱顺友在庐山多处采集野生茶资源,五老峰、东谷山、马尾水、莲花洞、龙门沟等地都留下了他的足迹。
良种促高产,好种出好茶。九江市农业农村局种植业管理科科长王四海介绍,目前,九江已免费向茶区提供新品种茶苗累计300多万株,还在庐山茶科所建立了70亩庐山云雾茶新品种母本园。
庐山云雾茶加工技术规程和庐山云雾茶种植技术规程两项地方标准以及《农产品地理标志产品庐山云雾茶》《庐山云雾茶冲泡与品鉴》两项团体标准已发布并在茶区实施,还制作了4个级别的庐山云雾茶实物标准样。自2022年起,九江市与中国农业科学院茶叶研究所共同成立九江茶产业研究院,围绕庐山云雾茶产业升级、挖掘手工制作技艺、开展茶资源的综合利用与新产品开发等全方位、全产业链开展合作。
品牌增值背后的新探索
庐山云雾茶历史悠久,东汉时已有庐山云雾茶采茶记录。到了现代,庐山云雾茶品牌名气更盛,朱德元帅曾作诗赞曰:“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。”
近年来,九江出台了《九江市茶叶产值突破100亿元5年行动方案》《庐山云雾茶产业发展规划的通知》等产业扶持政策,推动茶产业规模化、标准化、品牌化发展。
九江市茶叶协会会长胡卫东介绍,依托生态资源,庐山云雾茶成功申报农产品地理标志,产区从“一山”扩大为“一山两水”,覆盖了全市行政区域,即庐山产区、鄱湖产区、西海产区。(下转五版)