德安讯(夏慧仪)7月14日下午,由省教育评估监测研究院、省轻工高级技工学校、省教育评估监测研究院组成的省级校园食品安全联合督查组走进德安县三幼,开展校园食品安全联合督查检查,市教育局中小学服务保障中心、县教体局相关负责人陪同。
督查组实地考察了幼儿园厨房、原材料储物间、粗加工间、校园食堂监控等地,对工作细节进行了细致的查验;针对校园食品安全管理、主体责任落实、从业人员健康管理、食堂环境卫生、进货查验和台账记录等诸多方面进行了提示,督促幼儿园做好食品安全管理工作,为教育教学工作顺利开展作好后勤保障。
督查组指出,校园食品安全一直受到社会广泛关注,牵动着千家万户。要用最严谨的标准,最严格的监管,最严厉的处罚,最严肃的问责,保障学校食品安全,加大管理力度,工作落到实处,降低风险;高标准、严要求,从源头抓实,严把采购、加工、管理的每一道防线,建立食品安全长效机制,落实校园食品安全主体责任;建立落实“五项管理机制”,校领导陪餐制度,中小学教师缴纳伙食费,食品安全副校长、双总监、双安全员配备制度,日管控、周排查、月调度机制,校园与供餐企业双轨投诉制度。