都昌讯(巴红娟)近日,西源乡食安办联合市场监督管理局开展食品安全风险隐患排查整治工作,进一步加强食品安全工作,切实保障居民饮食安全。
执法人员深入辖区内商超、餐饮门店、加油站及周边进行拉网式全面排查检查,重点检查营业执照、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况,对食品进货销售渠道、生产日期、保质期等食品安全情况及厨房环境卫生、餐具消毒和储藏、保洁设施是否完善等进行了查看。
在开展监督检查及风险隐患排查的同时,执法人员注重加大对商家的正面宣传和积极引导,要求绷紧安全防线,严格落实食品安全主体责任,为消费者创造安全的消费环境。对发现的个别问题做好整改的同时,主动总结“面”上共性问题,有的放矢,推动全面整改提升。