本报讯（汪志华 记者陈沽玥）为进一步规范卤制食品经营市场，保障市民食品安全，浔阳区市场监管局甘棠分局开展了为期一周的专项提升整治行动。
据了解，甘棠分局辖区范围卤菜店共计35家，主要集中在江洲、新一菜场和大中路一带，包含市民熟知的煌上煌、老字号、紫燕百味鸡、艾川夫妻肺片、吴为林炸鸡、柳家香等知名店铺。
此次专项提升整治行动重点检查五个方面：相关证照是否悬挂在醒目位置，是否超许可范围经营；从业人员是否具备健康证、佩戴口罩；消毒设备是否能正常运行、从业人员是否对加工工具定期清洗、消毒并记录；对消费者公示的食品生产日期和保质期；储存的直接入口食品是否加盖储存、食品生熟混放。执法人员在检查过程中发现存在工具设备消毒记录不全、垃圾桶未加盖以及部分从业人员未戴口罩等情况，并立即要求经营户整改到位。
目前，甘棠分局共出动执法人员100余人次，对辖区卤制食品经营单位实现了全覆盖检查，下达《责令改正通知书》23份，拟移送案源线索1起。