郑冬雨 叶 青 特约记者 郑文斌
近年来，永修县立足“鱼米之乡”稻田资源禀赋，全力发展“稻虾连作”，实现“一田两收”，两年间形成了融生态养殖、加工贸易、餐饮文化于一体的全产业链发展格局，在稻虾田间探索出了小龙虾“致富经”，练就了龙虾产业“增收诀”。
眼下，正逢龙虾丰收季，永修县21万亩稻虾田迎来“满塘红”。随着头季虾进入市场，水稻秧苗入田，幼虾在稻田继续生长，等待着来月再迎收获季。稻在水中长，虾在稻下游，这就是永修县引以为傲的“稻虾连作”模式。
柯美洪是永修县三角乡稻虾养殖大户，在三角乡从事农业生产6年来，亲身见证了稻虾种养的革故鼎新。“我以前种稻谷，现在搞稻虾连作，相比以前，稻田农药化肥使用量减半，成本节约了不少，大米的品质也更好了，以前，种稻每亩收益200多元，现在种一季稻养两季虾，每亩额外增收3000余元，整个经济效益都提高了。”柯美洪说。
不仅如此，随着江西最大的小龙虾交易中心在永修县落成，清早捕捞上岸的小龙虾立刻就能出售，价格透明、需求量稳定，养殖户们彻底告别了自养自销、收支难抵的风险。
“我们原来卖虾全靠虾贩子，价格由他们说了算，利润被大幅压缩，自建立了龙虾交易中心后，我们的小龙虾可以销往全国各地，利润高多了，我现在每天就能卖出3000余斤小龙虾，而且是自己发货，现在养虾是信心十足。”永修县九合乡虾农黄坚高兴地说。
江西虾谷农业科技有限公司总经理周鑫表示，公司面向全国免费招租，目前有30多家商户入驻，现在每天小龙虾交易量达100余吨，交易额240多万元，同时，小龙虾交易中心功能布置围绕三产联动布局，实现就业1000余人，直接带动2万余名村民就业。
永修县三角乡淦坊村脱贫户熊茂香每天都会在小龙虾交易中心忙着分拣龙虾，原本生活困难的她，如今已经实现稳定就业，每年收入有3万块钱，将“饭碗”牢牢端在自己手里。
从扶持重点示范区、发挥产业龙头效应，到辐射周边、做大产业集群，再到补强产业链、聚焦三产融合……永修县谋篇布局，下好产业强县“先手棋”，稻虾连作、强县富民的协奏曲已在耳畔回响。