本报讯（朱建 余慧琳 记者谈思宏）“老师，菜洗好了。老师，南瓜片切好了。老师，水果拼盘做好了……”5月6日，在武宁县第四小学食育工坊，来自五（1）班的50多名小学生在食育老师的指导下，学着做南瓜饼及水果拼盘。孩子们从洗菜到切菜，再到食物的制作和装盘，经过一个多小时的忙碌，终于吃到自己亲手制作的食物。整个过程轻松愉快，又趣味横生。在这里，课本换成了锅碗瓢盆，文具变成了果蔬鱼肉，洗净双手、围上围裙，同学们亲自动手尝试各种食物的制作。
“我在食育课上，学会做菜，现在爸爸妈妈不在家，我也能自己做饭了。”五（1）班的陈语涵说。
为创新学校劳动教育方式，丰富课堂内容，武宁县第四小学开设了“食育工坊”，从小学一年级开始，每周开设一节食育课，以食物为载体，以文化为核心，把食育文化与营养教育、饮食文化结合起来，让孩子们亲身体验烹饪过程，学做各种菜品，从小培养孩子们良好的生活与劳动习惯。
在“食育”课堂中，老师不仅教学生各种食物的制作方法，也让孩子们懂得各种食物的营养成分构成，让他们自觉科学饮食，养成良好的饮食习惯。
“我们在学习烹饪的同时，也学习到有关人体营养方面知识，我喜欢上食育课。”六年级的郭安哲高兴地说。