特约记者 朱修林
日前，记者一行来到地处修水县庙岭乡小山口村的江西省武安茶业有限公司采访，只见碧绿的茶山上到处都是采茶工人忙碌的身影。“现在是采茶高峰期，每天都有很多附近的村民上山采茶，每天都能采到1000多斤鲜叶。”接受采访的江西省武安茶业有限公司总经理李安说。
今年49岁的李安，从曾祖父开始，到李安儿子这代，已是五代制茶人了。1994年，年仅20岁的李安就入职江西宁红集团漫江分厂工作，没几年就下岗了。1998年，李安和父亲一道，在庙岭乡小山口村流转400亩土地种茶、制茶，由于有技术、有销路，几年之后便有了一定的规模。为了进一步开拓市场，不久成立江西省武安茶业有限公司，先后发展茶叶面积600亩，注册“宁红龙须”和“诺红”两个茶叶商标，并申请宁红龙须茶的发明和外观两项专利，年产干茶20吨，年产值达700万元。
“去年，是我公司投入资金最多的一年，先后投入资金100万元，新建加工厂1500平方米；投资80万元修建茶园公路；投资70多万元，新增大型风干机一台、杀青机一台、萎凋机一台、抖筛机一台，极大地提高了茶叶生产制作能力和水平。”李安说。
春茶是茶叶生产的主产季节。每年李安春季干茶产量14吨，这个季节每天上山采茶的工人达200人以上，因为有了李安的茶厂，每年，许多附近村民都能在这里挣到一笔不小的收入。小山口村二组村民余亮兰平均每天都能挣到200元以上的采茶工资。她说：“我家就住在附近，这季春茶就挣到了5000元以上。在家门口能有这个收入我觉得很合算。”据了解，李安每年要支付劳务工资120万元以上。
在发展茶叶产业过程中，李安十分注重产业品质的提升，注重加强与科研院校所对接，先后聘请九江学院、省农科院博士工作站专家进行技术指导。为了发展有机茶，李安注重提高生物防虫技术，在茶园安装杀虫灯，实行有机喷灌，有效提升了茶叶品质。多年来，在经营过程中，李安生产的茶叶先后荣获中茶杯一级奖、龙须茶特制奖、创新奖、全国名优茶金奖。他本人荣获2017年首届宁红茶十佳工匠、全县茶叶生产十佳技能标兵、市级非物质文化遗产传承人、优秀扶贫带头人等称号。公司产品先后登上中央三套、七套。
谈起下一步打算，李安信心满满地说：“公司将立足小山口村独特的山水资源优势，进一步扩大茶叶种植面积，加大研学力度，走茶旅融合发展之路，带动更多的群众致富，推动茶产业发展。”