我市开展“反对浪费 崇尚节约”文明餐饮宣传活动

　　本报讯（记者陈芳）4月19日，市商务局组织开展的“反对浪费·崇尚节约”文明餐饮宣传活动走进九江半岛宾馆，向我市餐饮行业从业人员，以及即将参加首届浔阳菜厨王争霸赛暨九江市中式烹饪行业职业技能竞赛的选手进行文明餐饮宣传，从而营造文明餐饮、绿色餐饮的浓厚氛围，助力全社会形成文明用餐、节约粮食的健康风尚。

　　活动现场，市商务局工作人员宣讲了《中华人民共和国反食品浪费法》，并与餐饮从业人员和首届浔阳菜厨王争霸赛选手就如何制止餐饮浪费进行了面对面交流。大家纷纷表示，将牢固树立“浪费可耻、节约光荣”的思想意识。同时，主动提示、提醒消费者防止食品浪费，引导消费者形成抵制浪费的消费习惯。首届浔阳菜厨王争霸赛参赛选手们也表示，在比赛过程中，将按需取材，不浪费食材，做文明餐饮的践行者。

　　我市商务部门将以文明餐饮宣传为契机，不断推动餐饮行业服务品位提升，营造和谐文明的社会用餐氛围，把健康文明生活理念融入市民的日常生活之中，让勤俭节约的优良传统内化于心、外化于行，在全社会形成勤俭节约、文明健康的生活和消费方式。