本报讯 通讯员侯馨月、薛晓彤报道：眼下，阜康市上户沟乡1503亩“黑将军”冬瓜迎来集中采收期。在上户沟乡东湾村冬瓜标准化种植基地，一个个外形圆润的“黑将军”冬瓜掩映在繁茂的枝叶间，瓜体厚实饱满、品相优良。工人们分工协作，采摘、码放、装袋、装车，全力保障冬瓜及时采收上市。
为保障千亩冬瓜高效采收，基地统筹调配人力物力，组建了54人的专业采收队伍，日均采收24亩。全乡1503亩冬瓜预计总产量可达1万吨。“乡里帮我们打通了销路，冷库也能储存，不用担心滞销、积压问题。”上户沟乡种植户张永红说，“特色种植不仅让我们种地更有底气，收入也一年比一年稳。”
特色冬瓜产业的蓬勃发展，也为当地群众搭建了就近就业的平台。务工人员金虎说：“一天收入超过200元，既能照顾家里，又能多一份收入，特别满足。”
上户沟乡充足的光照、优质的水土条件以及较大的昼夜温差，赋予“黑将军”冬瓜独特的品质。这里产出的冬瓜果形均匀，单果规格稳定在40厘米至60厘米，肉质细腻清甜、耐储存、品相佳，广受各地市场青睐。
为破解农产品产销脱节、储存滞销等难题，上户沟乡不断完善农产品产销一体化体系，全力推进博格达北麓·窖藏冬瓜生态存储产销项目落地见效。依托本地专业蔬菜存储仓库和保鲜冷库资源，实现冬瓜集中采收、科学仓储、错峰销售的良性发展模式。采收后的冬瓜一部分即时装车直发周边县市及外地市场；另一部分入库冷藏储备，有效保障秋冬季节本地蔬菜市场供应，既丰富了群众的“菜篮子”，又稳稳鼓起了农户的“钱袋子”。