近日，在阜康市水磨沟乡山泉中心村杏果种植基地，农户正在晾晒杏干。
□贺健豪摄
本报讯 通讯员侯馨月、贺健豪报道：眼下，阜康市水磨沟乡的杏子进入成熟采摘期。近日，笔者来到水磨沟乡山泉中心村杏果种植基地，只见金黄圆润的杏子缀满枝头，饱满的果实压弯了枝条。
立足特色林果优势，水磨沟乡优化杏子品种布局，引入小白杏、凯特杏等优良品种，同时依托本地种植户与农技人员长期试验，自主选育出杨选杏1号、2号、3号等适应当地水土的特色品种。多品种错落成熟，既满足鲜果零售与加工等多元市场需求，也有效规避单一品种集中上市带来的销售压力。目前全乡740亩杏园鲜果销路稳定，亩均收益达5000元。
在稳固鲜果销售的基础上，水磨沟乡着力延伸产业链、提升附加值。今年7月，山泉中心村启动农产品分拣晾晒及深加工配套项目，搭建标准化生产线，规模化开发杏干、杏脯、杏酱等产品。目前设备采购安装正稳步推进，直播展销基地也在同步建设中。
山泉中心村种植户潘多洪对此感触颇深：“以前杏子卖不上价，快递费又贵，一年忙下来也挣不了多少钱。现在供销社帮我们找销路，卖不完的杏子还有加工厂收去做杏干、杏酱。”
针对鲜杏保鲜期短、易磕碰损坏、长途运输难等痛点，水磨沟乡与阜康市供销社协同发力，一方面整合区域生鲜运输资源，打通田间到市场的“绿色通道”，实现鲜杏“清晨采摘、当日空运、次日送达”；另一方面拓展多元销售渠道，鲜杏通过社区团购、电商平台走进千家万户，加工产品也将借助直播电商走向全国。
目前，水磨沟乡杏子产业已形成集生态种植、鲜果采摘、精深加工、线上外销于一体的全链条发展格局，产销渠道持续畅通。线下休闲采摘凭借近郊优势常年吸引乌鲁木齐、昌吉等周边县市数万游客；依托供销社“产地直供+门店直销”模式，本地及周边商超、批量采购同步跟进，有效覆盖多元市场需求。针对线上端，当地积极布局电商直播赛道，培育本土新农人带货拓市，借力各大电商及团购平台，推动优质杏果走出新疆、销往全国。
阜康市供销社监事会主任徐梅表示：“杏子上市期间，我们全程为果农护航，统一设计分级精美包装，打造本地特色农产品标识；通过短视频和线上平台宣传引流，拓宽销路；与邮政洽谈优惠寄递方案，配备鲜果保鲜包装，解决杏子外运难题，多措并举帮助农户把杏子卖出去、卖上好价钱，实实在在助农增收。”
从“单一种植”到“多元经营”，从“无人知晓”到“人人皆知”，从“本地销售”到“走向全国”，水磨沟乡的杏子产业实现了华丽转身。随着深加工项目的落地、物流网络的持续完善、农旅融合业态的不断深化，杏子产业正成为带动村民持续增收、推动乡村振兴的核心支撑。