从“门外汉”到“土专家”——吉木萨尔一村民自研繁育技术让乌鸡变“致富鸡”
日期:07-20
□本报通讯员 巨佳辉 魏平
从最初购进第一批鸡苗,到如今完全实现自我繁育、养殖规模稳定在300余只,吉木萨尔县大有镇渭户村59岁的村民丁月珍,用整整五年的坚守与钻研,走出了一条独具特色的乌鸡养殖致富路。她依托当地优越的生态环境,凭着一股不服输的韧劲,把原本不起眼的“白羽乌鸡”养成了远近闻名的“致富鸡”。
丁月珍与乌鸡结缘,始于对家乡生态环境的深度认可。渭户村地处天山北麓,海拔适中,光照充足,林草丰茂,空气清新,昼夜温差大,非常适宜乌鸡的生长。起初,丁月珍只是抱着试一试的心态,购进了一批乌鸡苗,采用最原始的林下散养模式——不圈养、不催肥,让乌鸡在林间自由采食天然饲草、昆虫和野果,饮用从后山引来的山泉水。没想到,这种“土办法”养出来的乌鸡,肉质紧实细嫩,汤鲜味美,营养检测值明显高于圈养鸡,很快便在本地市场和周边县市打开了口碑。一只成年乌鸡售价高达300元,仍供不应求,甚至有顾客提前半年预订。
起初,她连种蛋孵化器都不会操作。但她没有退缩,白天守着鸡舍观察乌鸡的交配、产蛋、抱窝习性,晚上就戴着老花镜翻看养殖书籍,遇到不认识的专业术语,就打电话向县畜牧站的技术员请教。为了掌握孵化过程中的“翻蛋”“凉蛋”时机,她用笔记本详细记录了整整三批孵化数据,包括室内温度、湿度、通风时间、种蛋重量变化,甚至细致到每两小时一次的温度波动。
功夫不负有心人。经过近两年的反复实践,丁月珍终于系统掌握了乌鸡的本土化繁育技术,包括种蛋筛选、人工孵化、雏鸡保温、疫苗免疫程序、中草药防病等全套流程。如今,她不再需要从外地购进一只鸡苗,全部依靠自家种群进行世代选育,养殖规模稳定在300余只,年出栏商品鸡200只以上,仅此一项年纯收入就超过5万元。
丁月珍的实践,生动诠释了“立足本地资源、发展特色种养”的增收逻辑。她并没有贪大求洋,而是巧妙利用了渭户村现有的林地、水源和气候条件,以小而精、稳而优的方式,把乌鸡养殖做成了可持续的庭院经济样板。如今,在她的带动下,周边已有7户村民开始尝试林下乌鸡散养,丁月珍毫不保留地分享自己的繁育技术和防疫经验,还义务帮忙联系销售渠道。村里计划依托她的养殖基地,成立乌鸡养殖专业合作社,让更多村民参与。
小小乌鸡,啄开的不仅是林间的虫草,更是群众对美好生活的无限向往。在渭户村,人们都说,丁月珍养的不是普通的鸡,而是会下“金蛋”的“致富鸡”。而丁月珍自己则笑着说:“只要肯动脑筋、肯下苦功,咱农村遍地都是宝,就看你会不会用。”这句朴素的话语,或许正是乡村振兴路上最真实、最有力量的注脚。