旧车间变身网红夜市 老厂房成城市“夜明珠”
日期:07-07
图为原国营工厂老厂房改造的天山老厂烧烤龙虾夜市。□梁宏涛摄
本报讯 通讯员梁宏涛、马旭报道:白日喧嚣落幕,城市的夜生活温柔启幕。位于昌吉市健康路的天山老厂烧烤龙虾夜市、庭州夜市人头攒动、烟火升腾。滋滋作响的肉串、香气四溢的烤馕,伴着夏夜徐徐晚风,勾勒出最治愈的人间烟火。
走进天山老厂烧烤龙虾夜市,满满的复古工业氛围感扑面而来。裸露的水泥梁柱、怀旧老物件、复古招牌……尽数留存着老厂房的岁月痕迹。
该夜市由原国营工厂老厂房改造而成。昔日机器轰鸣的车间、堆放原料的库房,如今烟火升腾、食客云集。城市更新赋能老旧工业遗存,让工业旧厂区焕新成为潮流“秀场”,为昌吉夜生活注入了刚柔并济的烟火底色。
工业风与市井烟火巧妙交融的独特氛围,让“00后”游客小金倍感新奇和惊艳。“真的没想到,在老厂房里吃烧烤氛围感这么足!”小金一边品尝麻辣鲜香的小龙虾,一边赞叹不已。网红直播的歌声轻轻飘荡,大家举杯畅饮,复古工业老物件更成为朋友圈吸引眼球的特色背景。
如今,天山老厂烧烤龙虾夜市成为昌吉市夜市的人气标杆。负责人郑忠林介绍,这家室内面积700平方米、可摆70张餐桌的“美食大本营”,总计投入200万元打造。旺季的时候,每天接待三四百人,日均营业额近3万元。
紧邻天山老厂烧烤龙虾夜市,庭州夜市同样热闹非凡。这里曾是老厂的绿化区,企业搬迁后长期闲置。2025年负责人刘泽承包下这片区域,将闲置荒地打造成丰富市民夜生活的“城市后花园”。
“我们主打地道的新疆风味。”刘泽介绍,夜市开业后,既丰富了市民夜间休闲生活,也带动了30余人就业。焦香的烤包子、地道的架子肉、醇厚的酸奶……散发着质朴烟火气的各式新疆特色美食,引得食客纷至沓来。
夏夜正好,不妨约上三五好友,在昌吉老厂的红砖墙下举杯欢聚,邂逅专属昌吉的烟火浪漫。