本报讯 通讯员张德峰报道：1月23日，吉木萨尔县二工镇董家湾村的粉条厂内一派繁忙景象。工人们正抓紧加工、晾晒粉条，一根根粉条宛若银丝飘动，成为冬日里一道亮丽的风景线。
据了解，该粉条厂坚持以传统工艺加工粉条，纯度高、口感筋道，不含任何添加剂，深受消费者喜爱。每天生产出的粉条，常被周边商店与村民抢购一空。
近年来，随着农业种植结构调整，董家湾村依托土豆种植管理简便、产量高、销路好等特点，积极引导村民扩大土豆种植规模，农民收入逐年提升。为进一步将资源优势转化为经济效益，村“两委”组织掌握传统粉条加工技术的村民，建起了粉条加工厂，不仅延伸了农产品产业链，也吸纳了村民在家门口实现就业增收。
“我在这家粉条厂工作十多年了，主要负责晾晒和打捆包装。在家门口上班，既有稳定收入，又能照顾好家庭。”二工镇董家湾村村民周青高兴地说。
近年来，吉木萨尔县二工镇董家湾村通过“合作社+农户”模式，积极发展特色粉条产业，已成为当地小有名气的“粉条加工村”，有效实现了农闲时节增收，为乡村振兴注入持续动力。
粉条厂负责人丁彦荣介绍：“目前我们每天生产粉条1.2至1.5吨，月产量约40吨，主要供应吉木萨尔县各大超市和农贸市场。接下来我们积极拓宽销路，打造本地粉条品牌，让更多人吃到我们吉木萨尔的粉条。”