奇台县杨柳村：“俏尾巴”生猪走俏市场

　　本报讯  通讯员张超报道：12月13日，在奇台县奇台镇天山南路“俏尾巴”肉铺，选购猪肉的居民络绎不绝。这家肉铺是奇台县西北湾镇杨柳村经济合作社开办的直销门店，肉铺负责人邱玉忠告诉笔者：“生猪统一科学饲喂，现宰现送肉质新鲜，顾客吃得放心。”

　　近年来，杨柳村立足本地资源优势，以全产业链思路推动生猪产业转型升级，构建“村集体引领、合作社运营、村民入股、产业融合”的发展新模式，为乡村振兴注入强劲动力。

　　杨柳村有生猪养殖传统，但形成产业规模始于2020年。村党总支组织党员、村民代表外出考察学习后，开始走“合作社+农户入股+分红”的规模化发展路径。合作社累计投入1000多万元建成占地88亩的现代化养殖基地，实现科技化管理与品牌化运营。目前，基地生猪存栏量稳定在1100头，月出栏200余头。

　　在规模化养殖的支撑下，杨柳村逐步向产业链上下游拓展。2023年，合作社投入30多万元注册“俏尾巴”鲜肉品牌，在奇台县城布局3家销售店，今年5月又在芨芨湖镇增设新店，扩大销售市场。同期开办的集餐饮和夜市于一体的“醉乡居”餐厅，以自产猪肉为核心食材，推出猪肉肉串、猪油油糕和大饼等特色产品，可同时接待百余人，凭借地道风味圈粉无数。

　　据杨柳村党总支书记柴永刚介绍，合作社新建的1100平方米猪肉分割厂已投入使用，厂房配备食品级车间及脱酸、速冻、冷藏等设备，储藏能力超700吨，可实现多样化加工。

　　至此，杨柳村不仅构建起“育种养殖—精深加工—冷链配送—品牌零售—餐饮体验”的完整产业链，还为村民提供了20多个就业岗位。如今，在党建引领下，生猪产业已成为村集体经济支柱产业，村民实现“入股分红+务工收入”双增收，杨柳村真正蹚出了一条产业兴、乡村旺的振兴新路。