□本报记者 王薇
11月17日，暖阳高照，木垒县大南沟乌孜别克族乡大南沟村的梅花鹿养殖合作社里，一群梅花鹿在圈舍内“闲庭信步”，与远方的雪山、近处的圈舍构成一幅动人的生态画卷。
今年9月底，福建援疆漳州分指挥部投入25万元援疆资金，帮助大南沟村从兵团第七师胡杨河市引入25头梅花鹿。今年5月，首批42头梅花鹿已从东北运到木垒县大石头乡大石头村。如今，已有67头梅花鹿在木垒县成功“安家落户”。
“吱呀”一声，大南沟村党支部书记包尔江推开鹿舍大门，抱着一捆晾晒好的干树叶走进去，几只梅花鹿立刻警觉地竖起耳朵，围着圈舍院墙小跑着躲避。“梅花鹿天性胆小，稍有动静就容易受惊，得慢慢跟它们培养感情。”包尔江一边将树叶放进料槽，一边向记者解释。
虽然他已经照料这些梅花鹿将近两个月，可小家伙们对他仍有提防。“别看它们温顺，打起架来可不‘手软’。鹿角硬度很高，严重时能把同伴顶骨折。”包尔江说，“梅花鹿养殖看似和牛羊相近，但要产生经济效益，必须把它们的习性摸透。”
包尔江介绍，梅花鹿爱干净，喜群居。公鹿在发情期会攻击幼崽，他们在小鹿两个月大时就将它们单独分栏饲养，这样能显著提高存活率。
梅花鹿对饲料不挑剔但有讲究，鲜草、玉米秸秆、红薯秧等都是它们的“最爱”，但所有草料必须保证干燥无霉变，避免引发鹿群病害。
为保证梅花鹿健康成长，木垒县提前建立了完善的养殖保障体系：技术人员优化养殖环境、储备优质饲草料；邀请疆内外专家开展技术指导，从设施安全到饲养规范制定全套标准，定期为牧民开展养殖培训，提高他们的养殖水平。
边学边干，包尔江的养殖技术日渐娴熟，养殖合作社的梅花鹿也愈发壮硕。他指着一头长着鹿茸的公鹿说：“我们养殖的是东北梅花鹿品种，成年健康公鹿一年能割两茬鹿茸。目前村里正在和昌吉市一家中药公司洽谈合作事项，明年割了鹿茸就能产生效益了。”
梅花鹿不仅耐高寒、具有观赏价值，而且浑身都是宝。鹿茸、鹿皮、鹿血、鹿胎、鹿筋等都具有很高的药用和食用价值。
2020年5月，人工饲养梅花鹿正式进入《国家畜禽遗传资源目录》，不再适用于《中华人民共和国野生动物保护法》管理。国家政策的放宽为木垒县发展梅花鹿产业提供了坚实的政策支撑。
木垒县气候凉爽，草场肥沃，非常适合梅花鹿的生长。今年以来，当地全力打造梅花鹿养殖产业，不断延长养殖、加工、餐饮、文旅等产业链，推进一二三产业深度融合，为木垒县乡村振兴注入源源不断的新活力。
“我们正全力规划打造‘养殖+加工+旅游’全链条融合发展模式，既要打通特色养殖的上下游产业链，做优鹿茸、鹿血等梅花鹿衍生产品加工，又要依托养殖基地开发梅花鹿生态观光、民俗体验等特色项目，真正让‘一头鹿’串起一条生态优、产业兴、百姓富的特色致富链。”木垒县大南沟乌孜别克族乡副乡长阿依甫·阿力达尔说。