从“门外汉”到带富乡邻的“土专家”

　　本报讯  通讯员王子扬、李钰、胡晓倩报道：10月22日，木垒县英格堡乡庙尔沟村的养殖基地里，一头头毛色黑亮、体型健硕的黑猪正在圈舍中踱步。这些黑猪是村民张万忠通过多年探索，利用优质野猪与本地家猪杂交选育出的新品种。

　　“你看这黑猪，体型匀称、毛色发亮、肉质紧实，市场上供不应求。”张万忠自豪地介绍。几年前，看到乡邻们通过特色养殖致富，他也萌生了创业念头。在多方考察后，他发现传统家猪养殖成本高，而纯种野猪虽市场走俏，却存在野性强、繁殖率低等难题。于是，他萌生了一个想法：“能不能取长补短，通过杂交培育新品种，提高养殖效益？”

　　说干就干。张万忠到甘肃、内蒙古等地考察学习，拿出家中积蓄引进10头优质野猪和适应性强的优良家猪，开启了杂交黑猪的繁育之路。然而这条路并非一帆风顺，初期猪仔存活率低、品种性状不稳定等问题接踵而至。面对困难，张万忠没有退缩。他白天守在圈舍观察记录，晚上查阅资料、请教畜牧专家，从配种时机、孕期管理到仔猪保育，反复实践，终于摸索出一套适合本地的杂交黑猪养殖技术。

　　张万忠成功培育出的杂交黑猪遗传性状稳定，兼具野猪与家猪的优势，肉质细腻、肌间脂肪均匀，富含不饱和脂肪酸和氨基酸，营养价值显著高于普通猪肉。张万忠介绍：“目前养殖基地年出栏杂交黑猪30多头，年收入稳定在10万元以上。”

　　自己富了不算富，大家富了才是真的富。张万忠积极发挥示范带动作用，主动向周边养殖户传授杂交黑猪养殖技术。目前，庙尔沟村已有5户村民在他的带动下开始养殖杂交黑猪，每户年均增收2万余元。“张万忠的成功让我们看到了特色养殖的潜力，他毫无保留地传授技术，让我们对致富更有信心。”村民马建军说。

　　对于未来张万忠目标明确：“我准备扩大养殖规模，打造‘庙尔沟黑猪’品牌，积极探索订单养殖和电商销售新模式，带动更多乡亲通过特色养殖过上更加富裕的生活。”