本报讯 记者王薇报道：7月2日，新疆鑫成水产养殖专业合作社养殖基地（以下简称鑫成养殖基地）4月投放的头茬85万尾南美白对虾苗，经过80余天生长，较往年提前30天“抢鲜”上市。
位于昌吉市六工镇的鑫成养殖基地占地500亩，共有20个虾池，其中6个虾池上方搭建了6米高的小拱棚，宛如给虾池披上了一件保暖外套，解决了新疆早春深秋无法养虾的难题。
池塘边，养殖员熟练起笼，清亮透明、壳薄体肥的南美白对虾在网兜中翻腾跳跃，每只对虾的长度在12至15厘米左右。这些对虾经过秤、打包等一系列流程后，快速地被运向市场，“走”上市民餐桌。
“一公斤对虾大致有50多只，开捕首日我们就售出300公斤。”新疆鑫成水产养殖专业合作社理事长成亮时不时伸手捞出几只对虾，仔细观察个体大小。
南美白对虾适宜生长水温为28℃~30℃，北方地区受限于气候，适宜在5月至9月进行外塘养殖，一年只能养殖一茬。成亮今年尝试用温室大棚养殖南美白对虾，新的养殖模式初获成功：头茬对虾上市时间提前了一个月，二茬对虾有望在秋季与消费者“见面”。此外，虾池里还套养了“四大家鱼”，进一步丰富消费者的餐桌。
“我经常在这儿买虾，又大又新鲜。” 昌吉市水产商户汪兴平在一旁介绍，他买了6公斤对虾，准备带去市场上零售。
“昌吉市的南美白对虾大都是在秋季扎堆上市，每年10月以后，活虾就变得稀缺。利用温室大棚养殖，南美白对虾实现错峰上市，每公斤售价63元，较秋季集中上市价格提高了60%。”成亮给记者算了一笔账：头茬在4月放85万尾虾苗，7月上市，单池每亩产值在1.5万元左右；二茬在7月放140万尾虾苗，10月中旬上市，单池每亩产值在2万元左右。一年两茬，单池年产值较传统模式增长超2倍，预计全年对虾总产量达300吨，产值达1500万元。
“新的养殖模式，提升了虾塘水循环利用率，尾水可作农田灌溉。此外，拱棚隔离还能有效阻断病害传播，大大降低了养殖风险。”成亮打开手机微信上的“高力合”智能鱼塘管理服务平台小程序分享养殖秘诀，“水质好不好，我们一看就知道。通过手机即可实时监测水温、溶氧等指标，远程操控增氧设备。地下井水养殖全程无抗生素添加，定期补充各种有益菌和微量元素，虾苗成活率达80%。”
鑫成养殖基地与乌鲁木齐农业投资开发（集团）股份有限公司携手合作，计划今年建成5000平方米工厂化养殖车间，在未来2—3年打造千亩“小拱棚”养殖产业园，通过品牌化运营、全流程品控和集采统销，不断提升现代化养殖水平。
昌吉州现有水产养殖面积2.4万亩。其中，南美白对虾养殖面积3000余亩，预计年产量1000余吨，总产值5000余万元，已经成为全疆南美白对虾养殖的主产区。
“我们将持续加大对特色水产养殖的政策支持力度，引导发展绿色、生态的特色水产品，改变单一的传统养殖方式，引进更多名特优新鱼虾种类，不断巩固水产业发展优势，增加养殖户及周边村民的收入。” 昌吉州农业农村局渔业渔政管理科副科长刘亚伟表示，近年来，昌吉州大力调整渔业结构，不断引进罗氏沼虾、中华螯蟹等鱼虾品种，极大地丰富了市民的餐桌。