新疆天山面粉集团入选新疆老字号企业

　　本报讯  通讯员张楼、宋华敏报道：日前，自治区第二批新疆老字号企业公布，新疆天山面粉（集团）有限责任公司上榜。

　　新疆天山面粉集团依托天然优质小麦资源，专注于绿色面粉制造，从种植源头到市场终端逐步建立好原料、好储藏、好加工、好产品、好营销的“五好”粮食产业链，致力于实现“好粮油”产品责任主体、产品流向、检验检测等信息可追溯和查询，保障从田间到餐桌的质量安全和绿色优质。同时，企业不断提升生产加工技术水平，引进智能化生产技术，在传承发展中实现新的突破，目前拥有小麦粉、馒头粉、饺子粉、雪花粉等10余个品种50多种规格的产品，畅销疆内外。企业荣获“国家农业产业化国家级重点龙头企业”“全国放心粮油示范企业”“国家绿色工厂”“自治区绿色工厂”等称号。

　　据悉，此次入选的老字号共21家，涵盖餐饮服务、食品加工等多个行业。为促进新疆老字号在保护传承中创新发展，自治区商务厅联合多部门制定出台《新疆老字号认定管理办法》，进一步加强、扶持和保护新疆老字号企业。认定新疆老字号需要满足一系列严格条件，包括品牌创立30年以上，传承独特产品、技艺或服务等。目前，新疆共有56家自治区级老字号企业。