新疆首家海参加工厂 在乌鲁木齐市投产

新疆首家海参加工厂日前落户乌鲁木齐市水磨沟区创博智谷产业园，实现了海参产品的本地化生产。

2024年1月1日，记者走进新疆龙达食品有限公司加工车间，看到车间内设原料处理区、泡发区、成品（内外）包装区等，实现加工、品控、销售等全环节的品牌化、标准化。

新疆龙达食品有限公司总经理高小艳说：“我们是新疆首家集研发、生产、销售于一体的海参加工企业，目前拥有海参和佛跳墙两条加工生产线。其中，海参加工主要采用大连海参，佛跳墙加工除了采用海鲜类产品外，还采用了新疆本地的走地鸡、牛骨等原材料，更加适合新疆人口味。企业的加工能力可以达到年产600多吨。”

来源：乌鲁木齐市融媒体中心 乌鲁木齐晚报