水果具有美肤、延缓老化、预防癌症等功效。曾有人赞誉新疆的水果比初恋还甜，是因为新疆独特的地理位置和气候环境，孕育了天山南北香甜多汁的美味瓜果。所以，流传着这么一首民谣：“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，叶城的石榴人人夸，库尔勒的香梨甲天下，伊犁的苹果顶呱呱，阿图什的无花果名声大，下野地的西瓜甜又沙。”
饮食要顺应时节，水果自然是吃应季的好，下面给大家推荐一些秋天必吃的新疆应季水果，这些水果营养极高，不仅口感好，适量吃还有益健康。
石榴
石榴属石榴科石榴属植物，别名丹若，为落叶灌木或小乔木，距今已有5000多年的栽培历史。石榴成熟后，全身都可用。《中国药典》记载，石榴皮性酸、温、涩，具有涩肠止泻、止血和驱虫等作用。
皮：现代体外研究初步证实，石榴皮有抑菌抗炎、抗感染、降脂、降糖、抗动脉硬化、防止肝纤维化等多种药理学活性。
汁：石榴汁占果实总重量的60%—80%,富含维生素C、B族维生素、类黄酮、氨基酸、脂肪酸等营养物质，具有促进消化、降低血糖、软化血管、改善视力以及预防心脏病等功效，还可以帮助消除自由基，淡化老年斑，提高血管弹性，有抗氧化、防皱纹、延缓衰老、美容护肤的作用。
葡萄
葡萄属于葡萄科葡萄，属落叶木质藤本植物。葡萄不仅味美可口，而且营养价值很高。
果实：成熟葡萄含有15%—25%的葡萄糖和果糖，可促进人体新陈代谢，迅速转化为能量，促进身体恢复，缓解疲劳。酒石酸、苹果酸、琥珀酸、没食子酸、草酸、水杨酸等有机酸可助消化。葡萄中还含有丰富的矿物质、钙、维生素、多种人体所需的氨基酸，以及粗纤维、蛋白质、白藜芦醇、多酚、白藜芦醇等其他成分。可抗癌、防衰老、增进食欲、防止老年痴呆、免疫调节等具有极高的药用价值和开发潜力。
果皮：花青素、单宁类黄酮、可溶性纤维原、花青素等，具有抗氧化、清除自由基并抑制炎症、改善视力、具有保健作用。
果籽：葡萄籽油，粗纤维灰分、碳水化合物，具有防血栓、防止脑出血、防治冠心病、营养脑细胞、黑发、抗衰老等功效，粗纤维能够对肥胖高血脂、糖尿病等起到一定的预防和治疗。
西梅
西梅营养丰富，富含无机盐、维生素、膳食纤维、多酚等多种营养功能成分，且不含脂肪和胆固醇。
西梅具有抗氧化、保护心血管系统、抗结肠癌、改善骨质流失、缓解便秘等生理活性。吃西梅有助于通便的主要原因是其富含膳食纤维和天然果胶。膳食纤维是植物食物中的一种不可消化的碳水化合物，而果胶是一种特殊类型的膳食纤维，主要存在于水果的果皮和果肉中。一项关于慢性便秘患者的人体实验，结果发现每日摄入45g西梅可改善慢性便秘，改善生活质量，不会引起腹泻、稀便或其他的副作用。
冬枣
《本草纲目拾遗》中记载，冬枣有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能，对于高血压、动脉粥样硬化等有辅助疗效，还有防癌之功效。冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩，品质极佳，是北方落叶果树中的高档鲜食品种；成熟后落在地上，能开裂；汁多无渣，甘甜清香；肉厚核小，可食率高。
冬枣维生素C的含量尤其丰富，约每100克食物中的含维生素C（抗坏血酸）243mg，有“活维生素丸”之美誉。此外，冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素，营养价值为百果之冠。
冬枣却不宜吃太多，否则会伤肠胃。因为大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中，而大枣的枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡，会加重疼痛和不适。冬枣和红枣有啥关系？其实，红枣就是干制的鲜枣，鲜枣又包括很多不同品种的枣，而冬枣就是其中的一种。
温馨提示：《中国居民膳食指南2022》准则三中建议天天吃水果，但是每天摄入200—350克的新鲜水果即可，且果汁不能代替鲜果。
来源：新疆科协