误区1：豆浆比牛奶好，喝了豆浆就不用喝牛奶。
豆浆和牛奶是不同种类的食物，两者的蛋白质含量相当，都易于消化吸收。豆浆中的饱和脂肪酸、碳水化合物含量低于牛奶，不含胆固醇，含有丰富的植物固醇，适合心血管疾病患者饮用。但豆浆中的钙含量远低于牛奶，且锌、硒、维生素A、维生素B2的含量也低于牛奶。因此，两者在营养上各有特点，都可以饮用。
误区2：豆浆和鸡蛋不能同时吃。
大豆（包括黄豆和黑豆）含有胰蛋白酶抑制剂，可以抑制人体胰蛋白酶的活性，从而影响蛋白质的消化吸收。但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，在大豆被加工成豆浆的过程中，其经加热煮沸6分钟就可以被破坏，所以熟豆浆不含胰蛋白酶抑制剂。
从营养和健康角度看，豆浆不仅可以和鸡蛋一起吃，还是不错的搭配，在营养上可以取长补短，相得益彰。
误区3：乳腺癌患者不宜喝豆浆。
乳腺癌患者适合喝豆浆。大豆及其制品中含有的大豆异黄酮是一种植物雌激素，植物雌激素并不是激素，实际上是一类具有类似动物雌激素生物活性的物质。因此，与药物雌激素相比，植物雌激素更安全可靠。大量医学研究显示，大豆及其制品的大豆异黄酮类物质具有防癌、抗癌的功效，食用大豆及其制品不但不会增加乳腺癌复发和转移的风险，反而能降低健康人群罹患乳腺癌的风险。 来源：学习强国