农行吉木萨尔县支行参赛队正在介绍吉木萨尔县特产土豆粉制作过程。 付以林 摄
本报讯 通讯员杨胜利报道：为积极倡导“绿色、健康、营养”的饮食理念，丰富员工业余生活情趣，7月15日，农行昌吉分行举办厨艺大比拼活动，行内40余名员工及厨艺爱好者共同观看比赛。
比赛地点设在农行昌吉分行机关职工食堂，各县市支行8支代表队共16名参赛选手积极参与，分别为大家呈现“地方风味菜”和“特色菜”两类菜品。挥铲舞勺，热油、翻炒、调味，烟火气、香气充溢于整个赛场，冲击着在场观众的味蕾。比赛过程中，选手和助手合理分工、相互配合，充分展现员工们团结协作、互帮互助的良好精神面貌。
经过8支代表队的精心烹饪，“农行丝路北庭宴”“车师古道大团圆”“过油肉”“和田炒乳鸽”“果蔬牛排”“木垒羊排”“薄皮包子”“什锦豆腐虾仁”等16道色香味俱全的菜肴分别端上了评审桌。评委根据选手作品的观感、质感、味感、营养、创新等方面进行综合评价打分。最终，昌吉分行机关代表队摘得本次大赛桂冠。同时，经过现场观众打分，吉木萨尔县支行“农行丝路北庭宴”、昌吉分行机关“百合羊肚菌酿虾滑”、呼图壁县支行“薄皮包子”被评为大家最喜欢的3道菜。
“厨艺大比拼活动，展示了各单位厨师与厨艺爱好者的烹饪技能，也为大家提供了一个展示个性和才华的舞台，激发了员工们享受生活的乐趣，大家将团队精神融入农行的改革发展中，工作奋发有为，生活有滋有味。”该行党委书记、行长孙静在厨艺展示活动中说。