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2026-04-25
星期六
当前报纸名称:昌吉日报

天山脚下 尝最鲜的鱼

日期:07-08
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版面:第12B版:副刊       上一篇    下一篇

  张炳坤

  江南的油菜花在早春二月就开了,而在北疆的昌吉市六工镇十三户村,六月才举办油菜花乡村旅游节,正值天气炎热,温度高达41摄氏度,游客从各地赶来观赏这与博格达峰相映的千亩油菜花。老老少少、俊男靓女,还有怀抱着婴儿的少妇,个个都是满怀喜悦之情,沉醉在这祖国边疆的花海之中,享受着天山脚下的江南风情。

  人们对那直径3.5米煮鱼的新疆第一大锅颇感兴趣,听说是装了两吨鱼,人们期待着能品尝这新疆第一大锅鱼的风味。不禁使我想起清代文学家纪晓岚描写昌吉新鱼上市热闹情景的一首诗:“昌吉新鱼贯柳条,笭箵入市乱相招,芦芽细点银丝脍,人到松陵十四桥。”说来古丝绸之路上的昌吉市,早已是物产丰富,经济繁荣的城市。我想,这用柳条穿着的新鲜鱼,可能就是昌吉六工镇十三户村的鱼。打鱼的人把鱼装在鱼篓里,在集市上叫卖,使得纪晓岚老先生看到这番热闹的情景,想起江南松陵的十四桥,更显得当时的昌吉已有江南的风情。不过那时候打鱼的人只是用柳条穿着鱼在集市上叫卖,已让纪老先生感慨万千,把昌吉比作江南。我想纪老先生万万想不到,十三户村的村民早不用柳条了,而是用三米五口径的大锅,煮两吨的鱼,这大手笔,可比那江南厉害得多了。