4月28日至6月28日,国家机关事务管理局公共机构节能管理司、人民网通过“领导留言板”联合推出“公共机构食堂反食品浪费‘小妙招’有奖征集”活动,面向全社会征集党政机关、学校、医院等公共机构食堂反食品浪费的妙招、实招、硬招。活动推出后,各地网友积极参与,亮出了自己的“小妙招”。
一段时间以来,在党中央的大力倡导和有力推动下,各地区各部门采取出台相关文件、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风。昌吉州各机关单位积极探索制止餐饮浪费的有效途径,州机关事务管理局实施精细管理,定量核算食材,从拟定菜单、采购食材,到加工成一道道可口的菜品,每一道环节都遵守着“厉行节约”的要求。昌吉州各餐饮企业主动作为,目前昌吉小吃街餐饮商户均推出了小份菜、半份菜及拼盘菜等,同时积极引导消费者节约用餐、理性消费。全州广大群众积极响应,践行“光盘行动”,适度点餐,文明就餐。“舌尖上的浪费”现象有所改观,爱惜粮食、节约粮食的文明消费方式和生活方式正在形成。
但是我们也清醒地看到,“舌尖上的浪费”有反弹回潮的苗头,在一些地方,餐饮浪费现象仍不同程度存在。今年以来,昌吉州市场监督管理局依据《中华人民共和国反食品浪费法》,在全州范围内积极开展制止餐饮浪费专项行动,依法查处了未主动提示提醒适量点餐、误导诱导过量点餐等违法行为。
种种现象警示我们,制止餐饮浪费,不能一蹴而就,必须常抓不懈、久久为功。
“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”无论在哪个时代,勤俭节约都是中华民族的传统美德。厉行节约、反对浪费,这不仅是党和国家所提倡的,更是我们每一个有责任心的公民能做好的。
在物质不富裕的过去,我们要勤俭节约;在生活水平不断提高的今天,我们依然不能丢掉勤俭节约的品质。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,提醒人们要时刻注意节俭,珍惜劳动果实。我们要端牢中国饭碗,就应时时刻刻珍惜来之不易的“一粥一饭”。我们都是社会人,生活在社会这个大家庭中,我们都有责任来制止餐桌浪费。
制止餐桌浪费,需要全社会齐抓共管。党员干部要主动带头,作出表率,自觉把艰苦奋斗、勤俭节约的理念贯穿到公务接待、机关就餐及家庭生活等各个方面,带头抵制“舌尖上的浪费”,坚决杜绝公款吃喝浪费行为,从而带动全社会形成厉行节约、反对浪费的良好风尚。同时媒体也应该驰而不息地做好宣传,对“舌尖上的浪费”开展舆论监督,加强对民众的教育和引导,倡导“点餐提醒、小份菜、分餐到人、多打包、晒光盘”等务实举措,多宣传勤俭节约的感人事迹和优良传统,少报道一些博人眼球的网红吃播、天价宴席,多曝光一些社会上的浪费典型,不断唤醒人们的餐桌节约意识,让勤俭节约成为内化于心、外化于行的生活习惯和人生态度。餐饮商家在日常经营中不仅要温馨提示消费者“节俭用餐”,还应通过推出供应“小份菜”“半份菜”等活动,鼓励消费者积极参与“光盘行动”。
“冰冻三尺,非一日之寒,为山九仞,岂一日之功。”要形成崇尚节俭、抵制浪费的良好社会风气绝非一日之功,需要我们每一个人主动参与、长期坚持。
“光盘行动”没有“休止符”,“光盘行动”永远在路上。
(陈秀梅)