王多奇
又到一年粽叶飘香的时节，那一片片粽叶里有一份亲情，不仅有浓浓的粽子味道，而且有我童年的记忆。
小时候，我们盼着过端午节，端午节还没有到，就开始倒计时了，天天掰着手指头算，总觉得时间过得慢，为的就是能够让我们美美地吃上一顿。
端午节，家里最忙的人就是母亲，为了让我们吃上粽子，过好端午节，母亲提前几天，就得放下手中的农活，顶着烈日骑上自行车，到供销社的商店去买糯米、糖稀、红枣、葡萄干等做粽子的食材，当时东西还是比较紧缺，如果稍不留意，或者因为农活缠身，耽误了到供销社去买东西，那就真惨了，我们吃不上粽子，整个端午节都会过得不开心。记得过端午的前一天，母亲就开始发面、兑面，揉面揉得满头大汗，中午都顾不上睡觉，给我们准备过端午的吃头，蒸花卷、蒸饼、“扇子”馍馍，一蒸就是两大笼，蒸饼切成方块或者三角形，放进用芨芨草编织的筐子里。顺便还得早点把糯米用水泡上，把红枣、葡萄干洗干净。晚饭后，母亲在厨房里开始包粽子，先用三四个芦苇叶子，折叠成漏斗状，把泡好的糯米装进去，放两颗红枣，几粒葡萄干，缠绕成三角形，再用白线扎紧，一个粽子就算包好了。在母亲的指导下，大姐、二姐照葫芦画瓢，也学会了包粽子，但与母亲包的粽子相比，样式上就显得没有那么好看。我不会包粽子，也帮不上忙，只能到院子外面抱柴禾、挑水，做一些准备工作。等到把粽子都包好，就开始架火烧水，把包好的粽子放进锅里煮。心急吃不上热豆腐，煮粽子需要很长时间，否则，粽子煮不熟、煮不透，就会出现夹生，而我们却不懂这些，一门心思只想早一点能吃上粽子。一会儿跑到厨房看一下，问母亲粽子煮熟了没有？母亲说：“快了，还得煮一煮。”等着等着，我们进入梦乡睡着了。第二天，一睁开眼睛，母亲已经把粽子端到餐桌上，一股清香扑鼻而来，我们迫不及待地开始吃粽子，总觉得母亲做的粽子，特别香甜可口，特别好吃，一连吃上好几个，还不过瘾，吃进嘴里，甜到心里。整个端午节，我们不仅能吃上粽子，有时候，母亲还会杀只鸡，给我们做大盘鸡吃，饭还没有熟，大盘鸡的香味已经满屋飘香，诱动了我们的味蕾，我们全家人过了一个幸福快乐的端午节。
现在，人们的生活条件普遍好了，端午节的内容更丰富，美食节上各式各样吃的东西更多，端午节也比较热闹，晒美食、比美食、品美食，但是总觉得还是小时候母亲做的粽子吃起来最香，回味无穷。