新华社 罗国芳
今年以来，英国和美国相继报告了多起李斯特菌感染事件，且大多与冷藏食品、即食食品等相关产品有关。这些事件再次提醒公众，李斯特菌在食品安全中的潜在风险不可忽视，尤其是在易腐和即食食品中。
英国食品标准局12日发布公报说，因相关产品中被检出李斯特菌，英国连锁超市梁木公司正在召回数款鸡肉产品。
据英国卫生安全局介绍，李斯特菌病是由李斯特菌引起，通常是由于食用受污染的生食、冷藏或即食食品而感染。大多数李斯特菌病患者不会有任何症状，或仅出现轻度胃肠炎，然而这种感染会导致老年人、免疫功能低下或患有潜在慢性病的人患上严重疾病，怀孕期间感染可导致流产、死产或新生儿严重感染。
美国食品和药物管理局10日发布报告说，该机构正在和疾病控制与预防中心调查一起跨州暴发的与即食食品有关的李斯特菌感染事件。截至9日，两个州共报告了10例确诊病例，所有10名患者均住院接受治疗，目前尚未有死亡报告。
今年2月，美国多州曾暴发与能量补充饮品相关的李斯特菌感染事件。截至2月24日，有21个州报告了38例感染病例，其中12人死亡。受影响的能量补充饮品品牌已宣布召回所有在保质期内的产品。