野生菌不能随便吃

　　野生菌不能随便吃

　　@央视财经

　　（中央广播电视总台）

　　随着南方雨季到来，野生菌大量上市。在云南昆明木水花野生菌交易中心，每天有约300公斤野生菌进入市场交易。工作人员介绍：入场交易的菌子都要经过辨别查验，筛除不能食用的毒菌。专业人员提醒：野生菌不能随便吃，不认识的菌子不吃，杂菌混煮不吃，吃菌子时不饮酒，太幼小以及发生霉变的菌子不吃。