■记者 沈沉缘 通讯员 芮梦晨
本报讯 中秋节将至，月饼消费进入高峰期。连日来，嘉兴经开区市场监管分局针对辖区内各类月饼制作、销售企业开展专项检查，从后厨到货架、从标签到包装，逐项“过筛子”，保障市民中秋“舌尖上的安全”。
在嘉北街道某连锁糕点店，检查人员还没走进后厨，月饼的甜香已经飘了出来。检查人员戴上帽子、口罩，走进操作间，先看制作原料，再看后厨储存是否规范，随后拿起一盒组合装月饼仔细端详。嘉兴经开区市场监管分局嘉北所所长张伟提醒店家，组合产品保质期不一，给顾客配货时要逐一口头提醒。店家点头回应，表示会在销售时向消费者说明。
离开糕点店，检查人员又来到嘉兴经开区某大型超市。在月饼专区里，散装、零售和礼盒装产品摆满货架。检查人员拿起散装月饼，核对生产日期、进货渠道；对礼盒装产品，则重点查看是否存在过度包装。张伟说，从检查情况看，总体上都是好的，符合要求，包括出厂日期都比较新鲜。
中秋节临近，市场监管人员也提醒广大消费者，选购、食用月饼时要注意食品安全，要选择从正规商家购买，不要购买私下制作的月饼，这类产品在食品安全性、原材料上无法保证；购买月饼时要注意查看包装上的标识信息以及保质期。除了选购时关注月饼品质，坚决抵制“三无”产品，购买回家后也要注意保质期，避免大量囤积造成浪费。
“买回去之后，购物小票要保留好，万一后面发生问题可以有实证，及时进行投诉。储存方面，注意产品包装上面的信息，开封之后建议尽快食用。”张伟说。
此外，监管人员还提醒，消费者要理性看待营销噱头，远离“天价月饼”。市场监管部门也将持续加大节日期间检查力度，让市民买得放心、吃得安心。