■记者 郑小梅
通讯员 汝嘉悦 张 淼
在中秋、国庆“双节”来临之际，秀洲区洪合镇镇区核心区块的“洪合记忆1980”历史街区正式亮相，地标就是那座洪合人都熟悉的红砖高塔。
为什么要把街区命名为“洪合记忆1980”？洪合镇相关负责人解释说，街区原址是20世纪80年代建立的缫丝厂，也就是洪合毛衫产业的起点之一。项目改造时坚持“修旧如旧、保留原味”原则，最大程度保留红砖墙、高耸水塔这些工业遗存。
如何把曾经布满锈迹的工业遗存改造提升成为“小而精”“小而美”的商业街区？记者带着好奇心走进这一历史街区。
【一线蹲点】
“晚上灯都亮起来的时候，来我们这个庭院吃饭，感觉老好了！”街区“衢中村”土菜院子老板梁明说，整个项目他投入了近400万元，其中亮化就花了20多万元。
吃饭就是吃口味、吃特色、吃氛围，梁明深谙此中门道。店铺前院的4棵树上都挂上了田园风的灯笼，后院翠竹环绕，也做了特色亮化，地面敷设了白色碎石。梁明就在前后院布置了3间像透明气囊的星空房包厢，还有露天就餐区域。
“最近这段时间气温合适，前院6张露天餐桌就会被早早预订一空。”梁明说。此外，“衢中村”土菜院子还有11个包厢以及1个12座的小宴会厅，瞄准的正是从洪合到濮院的家庭聚餐、亲友聚会及商务宴请，人均消费在80元至120元左右。
这几年，身边的衢州菜馆越开越多。位于“洪合记忆1980”历史街区的这家店也是梁明在嘉兴投资开设的第4家衢州菜饭店。“我们80%左右的菜品食材都是从衢州运过来的特色山货、河鲜，厨师都来自衢州开化县，从食材和口味上都是地道衢州味，这就是我们的特色。”梁明补充道，洪合的餐饮小店很多，但是“衢中村”这样成规模、上档次、有特色的餐饮店还没有。
与“衢中村”土菜院子相邻的还有一家位于二楼的露台烧烤江湖菜以及一家可承接各类团餐的河畔饭店。“洪合记忆1980”历史街区运营负责人肖佳告诉记者，整个街区是围绕餐饮、购物、娱乐、体验四个板块展开，以餐饮为主，目前已经有3家餐饮店和1家小酒馆。
为了体现洪合毛衫产业特色，街区还引入“克诗米尔”品牌羊绒羊毛馆。这里既有羊毛真丝混纺的春夏产品，也有纯羊毛羊绒的秋冬产品，这也是洪合毛衫品质升级的一个缩影。
从河滨公园到喷泉广场，从水塔广场到广场庭院，这个“小而精”“小而美”的乡镇街区商业综合体焕新归来，为小镇生活平添精致烟火气。
【延伸阅读】
“洪合记忆1980”历史街区建筑面积约3300平方米，其中，可经营面积约2000平方米，建成开放式商业街区。
“我们保留了原缫丝厂老厂房的结构，同时融入现代建筑设计元素，在兼顾体验感的同时营造商业氛围，满足吃喝玩乐购消费需求。”肖佳说，红砖水塔就是一个标志性建筑，既保留了“洪合记忆”又方便打卡出片。而街区对面配套的地面停车场能停下上百辆车，也让百姓停车无忧。
整个历史街区改造提升工程历时近一年，近日正式开街。“从业态上，‘洪合记忆1980’以特色餐饮为主的定位，也能与几百米之外的星港汇综合体形成差异化补位。”肖佳表示，在中秋国庆期间，街区将推出小型文艺商演活动，烘托节日气氛，提升街区人气。
【记者手记】
目前，国家层面正在推进存量闲置空间“松绑”转商业，核心方向是允许老厂房、旧街区、闲置商办楼在?不改变土地权属和规划条件?的前提下，临时转换用途搞商业经营。眼下，《嘉兴市区临时改变房屋用途管理办法（征求意见稿）》也在意见征求中，旨在规范存量房屋临时改变用途行为，促进低效闲置资产盘活利用。
从推进产业“退二进三”到提升镇区生活基础配套，“洪合记忆1980”历史街区把工业遗存改造成街区商业，一方面得到了地方政府的引导支持，另一方面也得到了投资主体的热切回应，为打造升级“一刻钟便民生活圈”再添新亮色。