■记者 周明丽 通讯员 祝 琳 范裕婷
本报讯 2026年南湖区酒店行业职工职业技能竞赛日前举行，来自全区各酒店的近50名职工选手参赛，在客房服务、中餐服务和八芯网络水晶头接线三个项目上展开比拼。
床单一次抖开、包角压实、被芯套入后四角撑满、枕芯摆放整齐……客房服务赛区，选手们先后上场，展示各自绝活。创意小景环节最考验匠心与审美，选手们将花艺、点心、致意卡、伴手礼搭配组合，在客房里打造出一个个温馨场景。评委逐一查看主题设计和陈设细节，对呈现效果进行打分。
中餐宴会摆台实操限时16分钟，选手需依次完成台布铺设、餐椅定位、骨碟酒杯摆放等基础操作，基础摆台完成后，再开展餐巾折花、菜单卡片陈列、桌面装饰布置等主题摆台操作。赛场上，餐桌餐巾折花造型各异，有的形似迎客松，有的叠成荷花状，与各自选定的主题互为呼应。
八芯网络水晶头接线竞赛更显专业功底。剪线、剥线、理线序、插入水晶头、压接、测试，选手们操作迅速。全部工序完成后，需通过专业仪器亮灯检测，达标方为合格。
三项竞赛全部结束后，裁判组公布获奖名单并举行颁奖仪式。南湖宾馆职工王吉冲摘得客房服务项目一等奖，嘉兴市月河客栈有限公司职工周玉荣获中餐服务项目一等奖，嘉兴阳光雷迪森广场酒店职工邓明柱摘得网络水晶头接线项目一等奖，各项竞赛还评选了二等奖、三等奖。