嘉兴育黄色大球盖菇新品种通过省级认定

　　■记者 张应隆

　　通讯员 朱 珂 沈 盟

　　本报讯 近日，由嘉兴市农科院联合浙江省农科院园艺研究所、嘉兴职业技术学院选育的黄色大球盖菇新品种——“嘉金茸19”，正式通过省级品种认定。这一品种不仅菇盖金黄、外形亮眼，更具备出菇早、产量高、抗病抗杂能力强等优点，有望成为浙江省大球盖菇品种更新换代的“主力军”。

　　“嘉金茸19”的诞生，源于一次偶然的发现。2019年，嘉兴市农科院科研团队开展菇菜套种试验，使用本地主栽的酒红色大球盖菇品种“明大128”，一株天然变异的黄色大球盖菇引起了研究人员的注意。“当时我们很兴奋，因为黄色大球盖菇在市场上有很高的认可度，但此前浙江并没有自主选育的品种。”嘉兴市农科院经济作物研究所所长郎淑平回忆道。团队立即对此变异个体进行组织分离，并开展了菌株初筛、多代驯化、连续出菇复筛以及分子鉴定等精细育种工作。

　　2022年，团队启动规模化中试；2023年至2024年，又在嘉兴南湖、平湖以及杭州、湖州、丽水等5个试点开展跨区域对比试验。结果显示，“嘉金茸19”的黄色菌盖性状稳定遗传，综合表现优异。目前，该菌种已保藏于中国典型培养物保藏中心。

　　“以前我们也引种过外省的黄色大球盖菇品种，但它们在浙江适应性差、产量低，种植收益不理想。”郎淑平介绍，“嘉金茸19”很好地解决了这一问题。目前，“嘉金茸19”已在嘉兴南湖、秀洲、平湖、海盐、桐乡以及丽水等地落地示范种植，湖州、杭州、温州等地也已同步引种试种。实地种植数据显示，新品种的经济效益明显优于传统品种，市场售价高于常规红色大球盖菇。该品种的审定落地，填补了浙江省自主选育黄皮大球盖菇良种的空白，丰富了省内大球盖菇的产品结构，也精准匹配了市场对黄色鲜菇的消费需求。

　　下一步，嘉兴市农科院将联合相关单位，持续推进食用菌标准化栽培技术的示范推广，健全菌种繁育配套体系，并深入田间地头开展技术指导服务；依托“嘉金茸19”等优良新品种，助力浙江食用菌产业提质升级。同时，通过秸秆栽培等模式，帮助农户实现秸秆资源化利用和稳步增收。

　　“‘嘉金茸19’不仅是一个新品种，更是一个让农民愿意种、消费者喜欢买的好产品。”郎淑平说，科研团队将继续跟踪该品种在不同区域、不同年份的表现，为菇农提供更精准的栽培方案，让这一“黄金菇”真正成为助力乡村振兴的“富民菇”。