■朱利芳
安徽行，遇见美丽的风景并不意外。自驾出游，且行且住，一路向着宽阔，两岸好山，一湾湾新水，享受太平年的自由。到达西溪南古村落已过正午，办好入住出门用午餐，想简单吃点，民宿管家指点我们到村口的方家面馆。
走进面馆，已过了正常饭点，小店没有其他食客，只有一位阿婆在厨房里收拾。店面不大，摆四张桌子，靠墙的桌上竖一块小纸牌，简单地写着店供的食物。看到我们进来，阿婆走出来，询问要吃什么，我选了浇头面，排名第一，且括号里有“笋干”两字吸引了我。
阿婆朝我们笑笑，一副客气相，话不多，瘦削身材，腿脚麻利。年纪大的人，收拾得很干净，笑起来有和善相的，特别让人产生信任感。先生选了馄饨，她转身从冰柜里取出肉馅，放在一个小饭碗里，只剩一半。她端着碗进了厨房。
面馆就一开间的门面，仿佛是自家客厅的延展，厨房则在客厅隔壁。厨房前面的空地，堆放些许杂物，停一辆小三轮车，也摆了几张凳子。
我走进厨房洗手，地方不大，还算整洁，方桌上放着一袋红彤彤的柿子，点亮全屋。从村里走来，一路上多见柿树，枝头挂满将红未红的果，我随口说：“这柿子红得真好看。”
阿婆正在包馄饨，抬头看我：“要吃哇？是人家今早送我的。”
我一紧张，答非所问：“不用不用，我以为这柿子是你家树上采的呢。”
雨及时地来解围，一下子落得很大，刷刷地，盖过我匆匆逃逸的脚步声。
坐在小店里看雨，店外有刷得极白的徽派马头墙。小巷南北向，对面围墙上写着“我爱西溪南”，爱是用一颗红心表达的，与旧旧的砖墙形成了对比。面店不远处就是小街，东西走向，有家酒店新簇簇的，“徽妹饭店”，店名在十字交汇处，十分显眼。我们相视一笑，想起从前认识的某人。
肚子已经在咕咕叫了，阿婆那声“面好了，自己来放浇头”来得太及时。我循声走进里间，客厅是农家传统样式，对着门放一张八仙桌，清汤面，干干净净的一大碗放着。桌上有炒好的四盆菜，用纱罩盖着，揭开罩子，一双公筷搁在碗边。这些炒菜貌似都不错，我马上下手，最爱的笋干自然夹得最多，酸豆角、绿色菜、肉沫炒豆干丝也要，看着堆得高高的尖顶，突然感觉有点难为情。
阿婆走过来说：“没关系，喜欢吃就多夹点放在面里。”
我听劝，又拿了一只小碗，分出点面条，再去里面夹了笋干浇头，一碗面两人吃。
笋干是不负所望的好吃，面也极好，鲜香。
小馄饨新鲜出锅，上桌一看，汤不是很清，有点混沌的样子，原来汤里放了油条碎。现做的食物味道有温热的人间气息，关键是吃着吃着嚼到了油渣渣，香。顿时回到小时候。
阿婆从里间走出来，我们大赞她的面条和馄饨，老人家突然笑出声音来，说：“你当初走进来的时候，想想这个老太婆肯定也没啥本事。其实我这个老太婆做的面，在村里也是有名气的呢。”
这个不太谦虚的阿婆把我们讲笑了，这种对自己手艺的骄傲，很让我服帖。
把汤喝光，自然是撑饱了。阿婆走过来，用小袋装了几只红柿子：“尝尝吧，很甜的。”
（作者为省作协会员）