■朱云彬
大寒是我国二十四节气最后一个节气，过了大寒，又迎来新一年的节气轮回。
人们常说“大寒年年有，不在三九在四九”，言外之意，大寒已非常冷。实际上，大寒仅与小寒相对，它们都是表征天气寒冷程度的节气，有的地区大寒温度并不比小寒温度低，大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”
每年日历撕到最后几页，风便带上了凛冽的性子。冬便走到了最深处，像一壶酿到极致的酒，冷得醇厚，也冷得分明。这是二十四节气里的压轴，带着“寒气之逆极”的决绝，却也悄悄藏着“否极泰来”的深意。
这季节的天，总是吝啬着光亮。清晨推窗，呵出的白气在眼前凝成雾，远处的树桠裹着薄霜，枝桠间漏下的日光，也像是被冻过似的，淡得没什么温度。风是不消停的，穿街过巷时带着哨音，刮在脸上像细砂拂过，带着点疼，却也让人清醒——这是冬天最本真的模样，不似小雪时的试探，也不似冬至时的含蓄，它坦荡地铺开寒意，让天地都浸在这份清冽里。
田野早已褪尽了颜色，稻茬在冻土上支棱着，像被时光遗忘的标点。河水缩成了细瘦的带子，水面上偶尔结着薄冰，映着灰蓝的天，倒有几分水墨画的疏朗。麻雀是这寂寥里少有的活物，一群群落在光秃秃的槐树上，叽叽喳喳地啄着残留在枝桠上的籽，翅尖扫过枝头时，会抖落几片藏了许久的枯叶，旋转地飘到地上，惊起一小团尘土。
大寒是一年中气候最寒冷的阶段，寒冷刺激能导致人体热量耗散，阳气损伤，抵抗力下降，此时更要注意保养。俗话说“大寒大寒，防风御寒。”大寒期间，冷空气相当活跃，是心脑血管疾病、慢性呼吸系统疾病的高发期，尤其老年人更需提高警惕，要时刻注意防寒保暖。头颈、背、手脚等易受凉的部位要倍加呵护，每晚坚持用温热水泡脚，按摩和刺激双脚穴位，如此既能温肾补阳，又能促进全身血液循环。尽量做到早点睡，早晨不要起得太早，太阳出来后再出门。要更加注重锻炼身体，以取得养筋健骨、舒筋活络、畅通血脉、增强自身抵抗力之效。
中医有“寒者温之”的养生原则。温性食物，如羊肉、牛肉、鸡肉、虾等，适量食用有助于人体内阳气的升发；根茎类蔬菜，如芋头、番薯、山药、土豆等，这些都能够提升人体的耐寒能力，适合冬季食用。冬令调补能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，为来年的身体健康打好基础。大寒时节，家中不妨煮点当归羊肉汤、牛肉粥等，这些都是较好的药膳。
白天若是出太阳，老年人可搬把藤椅坐在南墙下。阳光透过稀疏的枝桠落在身上，暖得像一床薄棉絮。手里捧一杯热茶，看茶叶在水里慢慢舒展，水汽氤氲着爬上眼镜片，模糊了远处的景致，却让人心里格外踏实。这时不必急着做什么，连呼吸都可以放慢些，让身体里的阳气，像冬日的阳光一样，稳稳地沉在丹田。
此时，大寒的习俗，总带着对岁末的珍重。邻里间也开始忙着“赶年集”，红春联、福字帖、腊味和干果堆成小山，叫卖声混着寒风里的煤烟味，倒比平日里热闹几分——大寒离春节最近，这股子忙碌，是在为新年攒着热气呢。
陆游有诗曰：“大寒雪未消，闭户不能出，可怜切云冠，局此容膝室。”如果到了下雪的傍晚，寒意更浓，就早些关了门窗。只好灯下翻翻书，或是和家人围坐在空调下，剥几颗炒得喷香的花生，聊聊家常，谈谈新年的打算……
大寒是冬的终章，却也是春的伏笔。它用最彻底的冷，孕育着最深沉的生机。就像此刻藏在冻土下的草籽，在寒夜里积蓄着力量，等一等，等这极致的冷过去，便是柳梢发青，燕语呢喃。而我们在这寒日里养护的身心，也会带着这份沉稳与暖意，从容地走向新的轮回。