秀洲人期待的这一口甜即将成熟上市

　　■记者 钟淑婷

　　本报讯 冬日的仪式感，对许多秀洲人来说，总少不了一颗红艳艳、甜津津的草莓。昨天，记者走进秀洲区油车港镇池湾村千亩荡草莓园，只见一株株草莓枝繁叶茂，整齐排列，绿油油的叶子下面开出白色的花朵，花下挂着尚未完全成熟的绿色果实，孕育着丰收的甜美。种植户穿梭在植株间，仔细地摘除底部泛黄老化的叶片，为草莓生长创造更好条件。

　　千亩荡草莓园的负责人徐平华，被很多人亲切地称作“草莓王子”。十四年的种植经验，让他的草莓园在长三角一带渐渐有了名气。每到草莓成熟的季节，尤其是节假日，总有许多游客慕名而来，体验采摘乐趣。

　　徐平华一直钟情于“红颜”这个品种，也就是大家熟知的“奶油草莓”。说起它，他的语气里满是自豪：“我一直坚持种‘红颜’，它不仅外观漂亮，口感也好，适应性强、结果多，果实大、品质稳。”的确，这里的草莓汁水饱满，甜味绵长，果肉细腻柔润，仿佛在品尝天然的草莓奶油。

　　谈及种植的秘诀，徐平华坦言，要种出品质好的草莓，品种是一个因素，但更需要日复一日的精细照料。为了提升品质，草莓园引入绿色生态种植，请来蜜蜂自然授粉，让果实长得更匀称、风味更浓郁。另外，全程施用有机肥，从源头守护草莓的清甜多汁。这种遵循自然的方式，不仅减少了畸形果，也实现了绿色种植与风味提升的双赢。

　　那么今年的头茬“红颜”什么时候能吃上呢？“往年这个时候已经陆续上市了，但今年受前期持续高温影响，草莓的生长节奏整体上放慢了一些，预计要到12月中下旬才能迎来头茬上市。”徐平华说，目前草莓以现场采摘和订购为主，采摘期将持续至明年三四月份，亩产预计在1500公斤左右。