■文/图 记者 苗楠钰
“草莓上市了,想吃!”
“价格如何?一颗5块多!”
昨天傍晚,家住嘉兴经开区城南街道的贾先生和妻子来到家门口的连锁水果店,发现草莓已经被摆放在了货架的醒目位置,正当他们准备买一盒尝尝“冬日第一口鲜”的时候,却被价签上的价格震惊到了:一盒11颗装的丹东草莓,售价达到了58元。
和贾先生同样遇到“草莓刺客”的,还有住在秀洲区的林女士。
林女士昨天下午在外卖平台选购了一份300克的草莓,券后价格是49.3元,本来想和办公室的同事一起分享,但是收到货发现只有十颗左右。
“说实话,真的有点贵。”林女士估算,即使是用了优惠券,一颗草莓的价格仍然达到5元左右。
冬日来临,嘉兴人的果盘里自然少不了草莓的身影。昨天,记者来到嘉兴水果市场国产区,发现不少档口都已经为草莓留出了“一席之地”。
个大、量足、品质高
九九草莓占据“半壁江山”
“老板,草莓看看吗?今天刚到的。”上午10点,雷波果业的草莓负责人王明峰刚刚送走一批客户,正准备喝口水休息一下,看到几位来档口拿货的零售商又立马放下保温杯。
档口内主要售卖的是两种草莓。一种小盒装的草莓,每盒15颗,个头偏小,另一种是泡沫板包装的,一箱66颗,个头稍大。
“目前草莓的品种主要是江苏徐州的奶油草莓和辽宁丹东的九九草莓。”王明峰指着档口的草莓说,“今年已经卖了20多天了,卖得很不错,今天又新到货了300多箱。”
王明峰告诉记者,目前档口草莓的批发价在每斤20元左右,和往年相比品质更高,但受到产地气温等因素影响,产量比往年同期稍微低一些。
“现在还有点贵,等供货量上来价格自然就低了。”他根据往年经验分析,本周就能迎来草莓的大量上货。
在和雷波果业一墙之隔的宏海果业档口,草莓已经成为主推的果品。除了徐州的奶油草莓和丹东的九九草莓外,还有山东的奶油草莓。档口最前端摆放的冰淇淋白草莓,更是众多草莓爱好者心中绝对的第一名,但它的价格也是普通草莓的1.5至2倍。
“我们今年卖草莓已经快1个月了,今年产量还比较稳定,价格和往年同期相比稍微高一点。”档口负责人阿飞介绍,档口仅当日到货量就达到了几千斤,大多数销往周边城市。
记者走访还发现,部分档口已经有礼盒装的草莓上市,泡沫箱加上网套单层的包装方式,不仅外观精美整洁,也更受消费者青睐。
记者从嘉兴水果市场了解到,目前市场在售的国产草莓主要有安徽阜阳、山东潍坊、江苏徐州和辽宁丹东4个产地,批发均价从每斤21元到55元不等,目前市场销售草莓的档口还不算多。
量少、新鲜、更划算
地产草莓逐渐“崭露头角”
外地草莓已经占领嘉兴市场,禾城本地的草莓也逐渐“崭露头角”。在胜福果业档口,塑料支架已经将整盆的地产草莓分隔开来。
“草莓本身不耐储运,比较娇贵,所以批发的时候一般采用圆盆的包装形式。”胜福果业负责人刘胜福介绍,目前档口销售的草莓全部来自嘉善的农庄。
他一边说一边拿起一颗奶油草莓给记者看,阳光下,草莓果形饱满,非常新鲜。
“地产的草莓距离近,更新鲜,就是货源不稳,我们卖了20多天,货基本上是来一天停几天。”据他分析,今年地产草莓的价格和往年同期差不多,批发价达到每斤15元左右。
除了胜福果业,市场还有几家档口能找得到地产草莓的“踪迹”,但与其他产地的草莓相比,无论是货量还是占有率都更小。
随着禾城冬意渐浓,各地的草莓园也做足了准备,待果实大量成熟后抢回属于地产草莓的“一席之地”。
时下,位于嘉善县干窑镇的橘小八草莓生态农场内,红颜、真红美玲、粉玉、盐梅一号四个品种的草莓已经挂在枝头。农场负责人程悦介绍,今年一共种植了17亩草莓,受天气影响,头茬草莓可能会比往年晚熟10到15天。
“目前市场上已经有一部分本地草莓上市,但是普遍个头小,口感没有那么好,产量也不稳定,要品质稳定还是要等到大量上市的时候。”程悦分析道,今年的持续高温导致第一茬栽种的部分苗株出现死苗和花芽分化不佳,上市时间由此也相应延后。
据了解,去年,草莓价格一度跌至“地板价”,这样的趋势还会延续吗?
程悦分析,今年总体草莓种植面积有所减少,与去年相比,草莓的价格也会更稳定一些,不太会持续走低。
“12月下旬各地草莓将集中上市,市场供应也逐步充足,届时价格预计会明显回落。”程悦分析。