■记者 谢梦骑
通讯员 翟 晶 杨卫景 邹春晖
本报讯 昨天下午，为期5天的2025浙江农业博览会（以下简称“浙江农博会”）落下帷幕。南湖区组团参展的5家优质农业企业，凭借特色鲜明的产品矩阵与精彩纷呈的互动体验，成为展会焦点，圈粉无数。
嘉兴文虎酱鸭股份有限公司、嘉兴市潜福食品有限公司、嘉兴市南湖斋食品股份有限公司、嘉兴市新丰生姜开发有限公司、嘉兴市德裕食品有限公司携各自“名片”产品亮相。文虎酱鸭、潜福白玉蜗牛、嘉兴粽子、南湖尺糕等多款新品集中登场，一众优质农产品生动诠释了传统农业与现代消费的完美契合，收获全场广泛关注与好评。
11月24日上午，在浙江农博会现场的南湖区展台前人头攒动。“早就听说文虎酱鸭的大名，今天特意过来尝尝，果然名不虚传。”游客王女士一次性购买了3只酱鸭，打算带回家与家人分享。南湖斋推出的嘉兴大肉粽人气颇高，“每天都要补货好几次，不少游客都是专门冲着我们嘉兴粽子的名气来的。”展台负责人介绍道。
此外，南湖“尺糕娘”现场制作展示，将南湖“土特产”的人气推向小高潮。伴随着糯米的清香，“尺糕娘”娴熟地筛粉、塑形、点缀，精致的尺糕逐渐成形。诱人的香味迅速扩散，大批游客在展台旁排起长队，等候制作体验名额，亲手感受传统小吃的制作乐趣。粉嫩的蜜桃味尺糕带着清甜果香，金黄的南瓜味尺糕裹挟着自然甘醇，让消费者赞不绝口。“第一次吃这种口味的尺糕，味道很特别，甜而不腻，很适合年轻人的口味。”年轻游客李小姐品尝后连连称赞。
11月22日上午，浙江土特产·鱼虾蟹专场推介活动在浙江农博会现场举行，嘉兴市潜福食品有限公司出品的白玉蜗牛亮相展台。该公司带来的白玉蜗牛，兼具营养与美味的双重优势，赢得了现场客商与观众的广泛认可。此次参展，潜福食品不仅带来了鲜活蜗牛、速冻蜗牛肉、即食蜗牛等核心产品，更展示了数字化养殖的创新成果——室内外智慧套养方案、恒温恒湿养殖室，借助无人机、传感器、图像识别等技术实现全自动养殖，达成规模与效益的“双翻番”，让现场观众直观感受到南湖农业“科技赋能”的潜力。
除了热门产品和互动体验，嘉兴市新丰生姜开发有限公司的特色生姜制品、嘉兴市德裕食品有限公司的优质农产品也凭借过硬品质收获不少关注。新丰生姜以鲜嫩多汁、风味独特著称，深加工产品种类丰富；德裕食品则聚焦健康食品研发，带来了多款符合现代消费趋势的优质产品，为游客提供了更多选择。
南湖区农水局相关负责人表示，此次组织企业参展，不仅是南湖优质农产品的集中亮相，更是推动产业升级的重要契机。通过浙江农博会这一优质平台，南湖区将加速完善农产品从精深加工、冷链物流到终端销售的完整产业链，让传统农产品在标准化生产、品牌化运营中提质增效，更好契合当下健康化、多元化的消费需求，助力南湖农产品全面跻身新一轮农产品消费热潮，为区域农业高质量发展与乡村振兴注入持久动力。