■文/摄 姚雨婷 整理 杨 枫
千亩荡畔,橘香四溢。初冬时节,一个个橘红色“小灯笼”压弯枝头,仿佛把整个冬季都染成了甜蜜的暖色。
“你尝尝,这果子是不是特别细腻,一点渣都没有?”在秀洲区油车港镇池湾村千亩荡红美人柑橘基地,基地负责人徐平华随手摘下一个“红美人”当场剥开,清甜的柑橘香瞬间在空气中弥漫开来。经检测,这个“红美人”的糖度已经达到17度,迎来了最佳赏味期。
基地内,果树绿意盎然,黄澄澄的果实掩映在枝叶间。工人们正忙着采摘、分拣、包装,准备将这份初冬的鲜甜送往各地。
“我们的‘红美人’品种是爱媛28号,是柑橘界的‘混血儿’。”徐平华笑着介绍,“它以糖度高的南香为母本,以囊衣薄、肉质嫩的天草为父本,兼具橘、橙、柚三种血统。”优良的基因,造就了“红美人”皮薄肉厚、汁多无渣的独特口感,甜度高却清爽不腻,风味极佳。
要种出好果子,功夫全在细节里。聊起“种植经”,徐平华如数家珍:“棚内增设防虫网,实现物理防虫;引进高压雾化灌溉系统,实现水肥一体化管理,让每一棵果树都能‘精准喝水、科学吃饭’。”
科技手段的运用,不仅提升了果实品质,更实现了绿色种植。在这里,每一个“红美人”都是在精细化、生态化模式下培育出来的优质果实。尽管种植成本较高,让“红美人”的尝鲜价维持在每斤20元左右,但其卓越的品质依然赢得了市场的青睐。“我们基地种植了6亩‘红美人’,预计今年亩产可达3000多斤,与往年持平。”徐平华高兴地说,“现在刚上市,就有不少老顾客打来电话预订。”正在基地采摘的市民孙女士已经是第三年来这里购买“红美人”了:“这里的橘子特别鲜甜,我每年都要寄给外地的朋友尝尝。”
“现在的‘红美人’甜中带酸,风味很有层次感。”徐平华表示,“随着气温持续走低,果实的甜度会进一步攀升,到时候就是纯甜无酸的口感了,不同喜好的消费者可以根据自己的口味选择采摘时间。”
眼下,基地内的“红美人”已正式进入采摘期,采摘时间将持续至明年1月。趁着天气晴好,不妨奔赴果园,解锁这份初冬的采摘乐趣。