编者按：时代总是把历史责任赋予青年。习近平总书记强调：“当代中国青年生逢其时，施展才干的舞台无比广阔，实现梦想的前景无比光明。”
近年来，一批批青年人才奔赴乡村、扎根乡村，在乡村沃野追逐梦想、激扬青春，为深化新时代“千万工程”、推动乡村全面振兴贡献青年之力，在中国式现代化建设中挺膺担当。
青年人“到乡村去”何以起新潮？这种新时代人才流动背后的逻辑和本质是什么？如何更好地为青年人“从城市到乡村”拓宽路、送一程？
今起，本报联合“读嘉”新闻客户端推出“村里来了青创客”系列报道，聚焦“有理想、敢担当、能吃苦、肯奋斗”的年轻人，走进他们在乡村广阔天地里创新创业创富的故事，在“青年入乡”这场双向奔赴中寻找更多的时代启示和答案。
■记者 应丽斋 樊昕旖 张芬娟
特冒头有机农场的“有机玛丽亚”番茄，已经卖到了26元一斤。
这个价格，让种了一辈子地的平甫良——农场创始人平欣宇73岁的祖父难以置信：“当真？什么样的番茄，能值这个铜钿？”
25岁的平欣宇，是标准的“00后”。2023年，她和丈夫及其他3位年轻人合伙创立了特冒头有机农场。第一站是在上海金山区廊下镇，经人介绍租用了50亩闲置土地，开始田园创业。
取名“特冒头”，一是番茄英文tomato的音译，二是藏着老家平湖土话里“出人头地”的期许。
“爷爷奶奶种了一辈子地，没想到你读了大学，在外面转悠了一圈，还是回到田地里打转。你拿什么冒头呢？”在长达半年的时间里，只要提起孙女种地的事，平甫良老两口就唉声叹气。他们觉得“没出息”。
“平爷爷，现在年轻人种地，不能用老眼光来看哩！你孙女在村里承包的1500亩土地，采用的种植技术让市里、镇里的干部都大开眼界呢！”11月16日，平湖市新仓镇杉青港村党委书记朱军一边说一边打开小红书，把“特冒头有机农场”的账号递给平甫良看，“你看，12.6万粉丝！这是今天上午10点18分开始的直播，一个小时有5万多人次观看。你那时顶多卖到平湖城里，现在，这番茄能卖到全国各地！”
平湖新仓是平欣宇的老家。从去年底开始，她和丈夫就筹划着要把农场的根在老家扎下。如今，在杉青港承包的1500亩土地已经到了收获季节。伴随着农产品的上市，农场里搞的“躺平大赛”，让这个沉寂的、留守老人居多的村落，吸引了上百号年轻人慕名而来，充满了青春气息。
“会搞事，有噱头。”这是四邻八乡村民对农场创始人的评价。
网络上，在顾客的留言里，最常见的一句话是：“满意，一吃就是有机番茄的感觉！”“有机”两字，镌刻着平欣宇和伙伴们最本真的坚守。农场创立之初，他们便立下“四不”铁律——不注水、不催熟、不施药、不打蜡，用原生态的产品，为顾客提供安全的保障，展示新农人真诚的心。
不打药，番茄生病了怎么办？“的确，这一过程中我们交了不少‘学费’。”平欣宇说，“我们知道种子很重要，于是一开始广选良种。没想到，首茬播种的1000多种番茄‘翻车’了一大半，要么只开花不结果，要么果子又小又稀。”这个时候，平欣宇才明白，种番茄就像养育婴儿一样，每一步都怠慢不得。“温度太低，它就不肯‘起床’开花；湿度太高，又立马给你‘脸色’看，烂根、生病全来了。”
不管多难，平欣宇和伙伴们都相信科技的力量。此后两年，他们跑遍全球数百个农场，带回2000多份番茄种源，经过一轮轮栽培与淘汰，锁定了300多个品种。在特冒头有机农场种植番茄的大棚里，温度显示是22℃，湿度是65%。“无论是控温还是控湿，白天和晚上都不一样。而开花结果期，温度尤其关键。”平欣宇像一位熟悉番茄秉性的“老农”，说起来头头是道。
有了产品，市场怎么拓宽？平均年龄28岁的创始团队，是在互联网环境里泡大的一代人。他们从创办农场的第一天开始，就在互联网平台开设了账号，在分享种地心得的同时，也分享田园诗意，渐渐地，引来了好多年轻人的围观。在产品成熟以后，因志趣相投聚拢而来的社群，便顺理成章地转化为了市场。
“看来，这个世界我真的看不懂了。特冒头，真的冒出头哩！呵呵呵……”爷爷舒心地笑了。
“平家阿爷，你这个孙女不得了，不仅番茄卖得好，田里的好多项目还卖门票呢！”75岁的邻家阿婆孙祖英说。
孙祖英说得没错。特冒头有机农场开发了许多项目，有不少是卖门票的。比如特冒头玉米节——玉米抢收大企划，现场门票每人39元，线上每人19.9元。活动期间，门票供不应求。
这背后，是平欣宇和伙伴们更深的洞察：“现在种地，种的不仅是作物，更是情绪；卖的也不仅是产品，更是健康。”
曾经被认为“没出息”的种地，正被年轻一代重新定义。