■记者 吴冰鑫 通讯员 邹晓青
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随着年终消费节点即将到来，线上购物热潮正加速向线下延伸，一场融合体验与效率的消费变革正在悄然发生。
这一趋势，在秀洲区洪合镇尤为明显。位于嘉洪大道南侧的星港汇综合体内，各大门店纷纷亮出自己的招数：店面精心装点，新款商品陆续上架，各类优惠活动轮番登场，吸引居民走出家门，畅享“即买即用”的即时消费快感。
自今年9月开业以来，星港汇日均人流量已突破1万人次；国庆中秋假日期间，单日客流峰值更是高达6万人次。这座现代化商业综合体不仅带来了新场景、新业态和新体验，更点燃了小镇久违的消费热情。
而这股热潮的背后，折射出的正是“小镇消费”的深层跃迁：一方面，居民的消费潜力被有效激发出来；另一方面，是他们对品质化、多元化生活方式的向往。曾经被视为“下沉市场”的乡镇，如今成为激发内需潜力、推动城乡融合的重要阵地。
首店发力，给你耳目一新的感觉
走进商场三楼的钱喜来海鲜烤肉自助店，在餐区基本看不到服务员，反而都是顾客忙碌的身影。烤肉、海鲜、甜品、饮料……琳琅满目的食材，全部自取，食客们挑选自己喜欢的食材后亲手烤制，享受沉浸式用餐乐趣。
“我们主打海鲜烤肉无限畅吃、自助选择。”钱喜来联合创始人刘笑辉介绍，星港汇店是钱喜来进入嘉兴的首店，也是这个来自上海的餐饮品牌在全国的第十家门店。
“海鲜烤肉自助模式融合了‘海鲜’与‘烤肉’两大热门餐饮元素，并以自助形式呈现，在市场上本身就颇受欢迎。”刘笑辉表示，“这种模式选择丰富、口味多元，能够满足不同食客的个性化需求。”
他进一步解释，烤肉自带互动性和趣味性，而海鲜则具备“硬菜”的分量感和品质感，两者结合，特别适合朋友聚会、家庭聚餐或公司团建等多人社交场景。
“我们首次进入洪合，正是看中了这里的人流基础和区位优势。”刘笑辉说，“洪合汇聚了来自全国各地的毛衫产业就业者，日常餐饮需求旺盛，与自助餐饮模式‘丰富选择、高性价比、强社交属性’的特点很契合。”
事实也印证了这一判断：门店开业以来，日高峰翻台率达5次，日人流量达千人次，周末常现排队等位景象。周末日均进店接近400人次，甚至超过部分上海本部门店。人气持续走高，让该店成为了小镇餐饮新地标。“可以说，洪合的消费活力，超出了我们的预期。”刘笑辉说。
肯德基也是首度落户洪合的品牌，带来了嘉兴首家儿童友好主题餐厅。走进餐厅，色彩斑斓的装饰、充满童趣的设计元素扑面而来，营造出一个集餐饮娱乐、阅读互动于一体的亲子空间。读书角、互动投影区、“奇奇乐园”等特色区域一应俱全，无论是亲子聚餐、孩子生日派对，还是日常遛娃，这里都是理想之选。
不只是餐饮，数码零售同样火力全开。面积达180平方米的小米之家是最早在星港汇开门营业的门店之一。简约现代的店面设计、全系智能产品的集中展示，吸引了不少居民驻足体验。
“小米之家是首进洪合。”门店店长朱燚威介绍，小米之家门店是小米打造的零售新形态，其优势不仅体现在“卖产品”上，更在于用户体验，所有手机、平板、电视、智能家居等产品均可上手操作，感受屏幕、手感、系统流畅度等，让用户直观理解“智能生态如何融入生活”。
星港汇打造的区域“首店天团”正在发力：星巴克带来当季限定饮品，华为体验店上新旗舰手机，网红店HuHu面包研究社推出的黄油吐司……涵盖餐饮、数码、零售等多个领域，为洪合及周边居民带来前所未有的消费选择与体验升级。
找准“锚点”，点亮夜市经济
在星港汇众多特色门店中，山下牧场烤肉店凭借独特的“森系”风格脱颖而出。原木色调搭配随处可见的常绿植物，营造出轻松自然的用餐氛围。“我们主打‘森系烤肉’，希望顾客能在贴近自然的环境中享受美食。”门店负责人项涛介绍。
除了环境上的用心，菜品创新同样亮眼。一道名为“魔法书牛肉”的创意菜，将新鲜牛肉巧妙藏于仿制魔法书中，点火后书页缓缓展开，仪式感拉满。门店还搭配多款以新鲜食材调制的特色饮品，进一步提升整体用餐体验。
更值得关注的是，山下牧场敏锐捕捉到洪合本地夜经济活跃的特点，顺势推出专属夜宵套餐，并将营业时间延长至凌晨，精准覆盖夜间消费人群的需求。
这种对细分场景的深度挖掘，正是洪合镇推动消费升级的一个缩影。今年初以来，当地以星港汇为核心，积极构建功能完善、业态多元的现代商圈，通过规范管理、优化空间布局，系统性推动夜市经济，着力培育更具吸引力的夜间消费新场景。
这一变化，摊主韩旭感受尤为真切。他在洪合夜市经营川味干锅档口已有三年，每天傍晚5时出摊，一直忙到次日凌晨2时。“今年夜市明显不一样了。”他说，“不仅摊位环境更整洁有序，星港汇开业后带来的人流也让生意更旺了。”综合体与夜市的联动，正让传统烟火气与现代商业活力交融共生，激发出小镇夜经济的新动能。
创新赋能，构筑沉浸式消费场景
星港汇的“出圈”，小镇消费持续“出新”，不仅来自品牌与业态，更源于其对空间体验的打磨。商场外立面一块面积达480平方米的裸眼3D曲面巨屏，已成为洪合全新的数字艺术地标。每到傍晚，屏幕亮起，恐龙“破屏而出”、海浪奔涌而来……逼真的视觉效果吸引众多市民驻足打卡。“孩子看到屏幕里的恐龙，眼睛都瞪圆了！”市民张女士笑着说，“现在晚饭后遛娃，第一站就是这里。”
作为洪合首个集购物、餐饮、娱乐、休闲于一体的现代化商业综合体，星港汇配备超1000个停车位，内部布局涵盖超市、影院、KTV、儿童游乐区等全龄段业态。全面升级的“上亿凯”超市引入“胖东来”同款鲜榨果汁，家庭客群络绎不绝；家长在休息区小憩，孩子在游乐区欢笑奔跑——一幅“15分钟宜居生活圈”的鲜活图景正在徐徐展开。
小镇消费的变革，正映照出人们对美好生活的热切向往。“我们希望以星港汇为载体，为洪合及周边居民打造一站式高品质消费体验，让理想的生活触手可及。”星港汇综合体负责人朱瞿利表示。
星港汇的持续火热，既是知名连锁品牌加速下沉的缩影，更是乡镇消费能级跃升的生动注脚。洪合镇相关负责人表示，作为盘活存量资产、推动城市有机更新的范例，星港汇不仅优化了区域商业格局，更提升了城镇品位与居民幸福感。
未来，洪合镇将以星港汇为支点，加快临空经济区商业配套设施建设，推动更多优质资源向基层延伸。在这片充满活力的土地上，一场关于小镇生活的品质升级正悄然发生——它不再只是满足基本需求的消费场所，而是承载着人们对美好生活的热切向往与日常实践。家门口的繁华，正在成为现实。