■记者 李 玲 通讯员 孙 佳
本报讯 “今晚生意不错，你看大厅快坐满了，楼上包厢也有人，大多是回头客！”在南湖区大桥镇经营“李氏龙虾鲜牛羊肉铜锅涮”的安徽老板李士金，话语中透着忙碌的喜悦。夜幕降临，华灯初上，大桥镇镇区渐渐热闹起来。琳琅满目的美食，热力四射的广场舞，惬意的夜生活在这座充满烟火气的小镇上徐徐拉开帷幕。
11月4日晚，记者来到大桥镇，作为大桥镇夜生活的热闹核心，只见天宁路与夏义路街道两侧灯火通明，餐饮店、水果店、金饰店生意兴隆，人流不断。
大桥镇李氏龙虾鲜牛羊肉铜锅涮（嘉兴总店）正位于这两条路路口，两个临街摆放的透明冰柜里，食材一目了然。店内一楼坐满了食客，每张桌上的铜锅、火锅咕噜噜冒着热气。“十年来，我们每个菜都是新鲜的，不做预制菜。”李士金是一名退伍军人，在这里经营已有十年，始终坚持诚信为本。他根据季节灵活调整经营内容，夏季主打小龙虾，秋冬季转向铜锅火锅，还搭配特色烧烤和小炒，丰富的选择留住了大批新老顾客。“夏季周末平均一天营业额能有10000多。现在天气凉了做火锅，周末营业额一天差不多8000元，工作日在5000元上下。”李士金一边切肉一边向记者介绍。
作为工业重镇，大桥镇不仅汇聚了全区近半的工业产值——2024年规上工业产值达605亿元，6400余家注册企业在此深耕，也吸引了大量外来高层次人才和务工人员来此安家落户，外来人口甚至多于本地居民。
在店内一张大桌旁，围坐着一群来自附近工业园区的老顾客。“这里是我们每周固定的聚餐‘打卡点’，大家都是同事，下班后常来这里吃晚饭，轮流请客。”来自四川的唐先生介绍，“我在大桥工作两年了，这边工业发达，就业机会多。”
工业繁荣之外，大桥镇教育资源也日益丰富，一所所优质学校相继落地，进一步增强了该镇的吸引力与活力。
夏义路上，渝昇记烧鸡公已在此经营15年。店主刘道兰是重庆人，当初选择大桥镇，很大程度上是看中了这里的教育资源。“孩子要上中学，我们就搬过来了。”刘道兰表示，“相比市区这边房租压力小一些，客源也比较稳定，政府对我们经营者挺照顾的，感觉很温暖。”
“我们口味相对偏辣，云贵川地区客人比较多。烧鸡公是我们的招牌，鸳鸯锅口碑也不错，像白汤锅底都是现熬的。”刘道兰介绍，店内还有老火锅、鸡爪牛蛙煲、羊蝎子煲等，周末店里18张桌子常常翻台两到三遍，日营业额能破万元。
现场老顾客中，也有专程从市区赶来的食客。重庆人王先生就是其中之一，他携女友从嘉兴市区开车十几公里，花近半小时专程赶来。“两三个月前在抖音上刷到，已经来吃五六次了。”王先生说，“味道很地道，有老家的感觉，而且性价比高，像烧鸡公的话，两个人不到一百块就能吃饱了。”
为进一步激活夜间消费，大桥镇积极完善商圈、街区周边基础设施与绿化景观，整合餐饮、购物业态，并积极探索夜市经济管理新模式。
“火热的‘夜经济’不仅展现了我们大桥镇居民的消费活力，也成为推动乡镇从‘美丽乡村’向‘美丽经济’转型的重要引擎。”大桥镇相关负责人介绍，紫荆广场商圈作为大桥镇新晋夜市“顶流”，自今年5月正式开业以来，持续推出多元市集活动，每场都人气爆棚。上周末的主题市集设置了网红小吃、传统风味、文创手作等30个特色摊位，从下午5时开市到晚上9时，吸引了1万余人次参与，成为本地“夜经济”的亮眼名片。