秋风起，“贴秋膘” 体重管理莫忽视

　　■记者 杨永昌

　　本报讯 上周末，阳光时隐时现，不断下降的气温让人只觉秋天到了。记者昨天从市气象台了解到，今明两天的天气和周末相仿，依旧以阴到多云为主，局部有小雨或短时小雨，气温持续走低，最低气温在16℃至18℃之间。

　　当真正意义上的秋天来临之时，“进补”成了不少养生人士的首选。“这是有着中医理论基础的。”市中医医院有关专家介绍，夏季高温耗气伤津，脾胃功能多受影响，秋季承夏季之虚，为寒冬储备能量，应及时、恰当地补充，能有效提升正气（免疫力），为抵御冬季严寒打下坚实基础。

　　但传统“贴秋膘”常常意味着大量摄入高脂肪、高热量食物，这与当下讲究养生的初衷背道而驰。对此，上述专家就进补的食物给出建议：“可以多吃优质蛋白质，比如鱼肉、去皮禽肉、蛋类、豆制品（豆腐、豆浆）、低脂奶制品等，这些是修复组织、维持免疫力的基础，饱腹感强。”专家同时表示，深绿色叶菜（菠菜、芥蓝）、橙黄色蔬菜（胡萝卜、南瓜）、菌菇类（香菇、银耳）、根茎类（莲藕、山药），可以提供维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物等，润燥通便。在主食选择上，尽量以燕麦、小米、玉米、糙米、红豆、绿豆等为主，可以提供B族维生素、矿物质和缓释能量，稳定血糖。