■记者 吴冰鑫 通讯员 孙 翡
本报讯 9月28日下午，“民族团结一家亲，同心共筑邻里情”秀洲区民族美食文化品鉴活动暨新塍镇百家宴，在新塍镇味德丰门店温情举行。全区各民族同胞齐聚一堂，端出自家精心烹制的特色菜肴，拼厨艺、话家常、叙情谊，用最接地气的烟火气，呈现了一场别开生面的邻里美食文化盛宴。
八宝肚、金蛏报喜、虾蓉丝瓜盅……活动现场，香气四溢，一道道菜肴不仅名字寓意吉祥，摆盘也独具匠心，令人垂涎欲滴。来自云南哈尼族的陈春花带来了家乡特色菜——菌子炒腊肉。“这腊肉是我妈妈亲手熏制的，特别有家乡的味道！”她一边介绍，一边分享自己在秀洲生活十多年的感受，“像这样各民族欢聚一堂的活动有很多，每次参加都倍感温暖。我也希望通过这道菜，让更多朋友了解我家乡的饮食文化。”
这不仅是一场舌尖上的聚会，更是一次文化的交流与情感的交融。各民族同胞纷纷亮出拿手好菜，以美食为媒，传递乡情、增进理解。本次活动特别设置了评选环节，由3位专业评委和9位大众评委组成评审团，从色泽、味道、香气、造型和创新五个维度进行综合打分，让品鉴更具专业性与参与感。
“今年是新塍百家宴连续举办的第十一个年头。”活动评委、秀洲区新塍美食协会会长陈国红感慨道，“今年的菜品无论是在刀工技艺、口味烹调，还是寓意呈现、文化表达上，都有明显提升。不仅有本地各乡镇的地道风味，更有各民族的特色佳肴。百家宴早已超越了‘吃’本身，成为促进大家交往交流交融的重要平台。”
“这是我第三次参加秀洲的美食文化品鉴活动，每次都很开心，收获满满。”70岁的蓬莱社区居民舒永珠笑着说，“大家围坐在一起，边吃边聊，不仅能品尝到不同民族的美食，还能了解背后的文化故事，邻里关系也更融洽了。”
一桌桌色香味俱全的菜肴，一句句亲切温暖的乡音，串联起各民族同胞最真挚的情感，也筑牢了民族团结的“同心圆”。
“我们以美食品鉴的形式，邀请各族群众展示拿手菜、分享好手艺，让大家在品味美食的同时，深入了解不同民族的风俗习惯，增强对中华优秀传统文化的认同感与自豪感。”秀洲区委统战部相关负责人表示，接下来，秀洲区将持续以铸牢中华民族共同体意识为主线，深入推进“秀水一家亲”石榴红专项工程，常态化开展形式多样、内容丰富的民族团结进步活动，不断提升各族群众的幸福感与归属感。
活动期间，逸姿文化展馆向秀洲区民宗局赠送了象征56个民族团结一心的拓印画，生动诠释了各民族像石榴籽一样紧紧抱在一起的深厚情谊。
品完美食，不忘安全。现场还同步开展了“街边闹市小讲台”系列活动。反诈宣讲员、民警潘永光带来反诈防骗宣讲，用通俗易懂的语言普及防骗知识，守护群众“钱袋子”。宣讲员傅雨萱和唐诗佳则分别以“潮起嘉乡 立柱架梁”和“遇见格桑花”为题，讲述嘉兴发展故事与民族团结佳话，为此次活动增添了思想的温度。