电子报阅读机
2026-04-04
星期六
当前报纸名称:嘉兴日报

国槐和尺蠖之屈

日期:08-08
字号:
版面:第07版:江南周末       上一篇    下一篇

  

  山西移民和尺蠖之屈都是生存的智慧,如果环境不被允许,为了活着,就要学会改变。

  

  ■醉鲤子

  海盐澉浦镇的澉东村有座望凤桥。桥北有棵国槐树,七八月间,黄花落满桥阶,硬朗的石桥阶梯次第覆盖深深浅浅的蝶形小黄花,是抒情的国风微微荡漾。

  国槐的生机却常常让我捏一把汗,青色的叶子根本没有古人说的“槐之生也,入季春五日而兔目十日而鼠耳”的旺盛活力,又瘦,还常常卷起来,或者就莫名地僵化了。白居易在《庭槐》中写:“南方饶竹树,唯有青槐稀。十种七八死,纵活亦支离”。当今的植物学家给出的一个原因是:国槐特别容易受尺蠖的侵害,在温暖潮湿的环境里,槐尺蠖繁殖的季节,可以在短短一周里,把整棵国槐的树叶吃光。原来如此!白居易真是一位现实主义诗人。

  尺蠖爬行的动作可以用我们的手势来模拟:张开大拇指和中指到最大距离,然后以中指为支点,大拇指向中指挪靠,中指再向前张开至最大距离,这个动作组合叫“拃”,是最便捷的丈量方式和单位,因此得名“尺蠖”。尺蠖不是爬行前进,而是先向前探路并固定头部,再把身体向前收缩,形成一座拱桥,然后头部再向前,如此循环往复。古人在树下观察尺蠖,感慨“尺蠖之屈,以求信也;龙蛇之蛰,以存身也”。因为尺蠖特别的行进方式,古希腊的先哲则赋予它诗意磅礴的名字“土地丈量者”。尺蠖以害虫之身赢得大名,是古人对万物有灵的尊重。同时,也让人对语词的诞生心生敬仰,何等的智慧和创造力。

  一棵树可以养活两千多种昆虫,最快活的一种要属蚂蚁。忙碌的蚂蚁是《南柯一梦》里的群演和主演。

  大概因为有了克服尺蠖的农药,城市里的国槐明显比望凤桥畔的野生国槐健壮。嘉兴的秀州路就以国槐为行道树。那天我去赏槐,正是槐花盛开,国槐树干笔直,树冠饱满而轻盈,圆锥花序在青色的枝叶上轻轻摇动,风来潇潇洒洒,风去俊逸沉静。树下,黄花透着绿意顺着马路牙子绵延。骑车的人,像是在宋锦上滑行,美不可言。

  我去赏槐有“私心”,私心就是摘槐叶做“冷淘”。谭吉璁《鸳鸯湖棹歌》中有咏槐诗:“槐叶青时和冷淘,槐叶浓时转桔槔。槐叶黄时香稻熟,登场禾稼比墙高”。桔槔这种水利工具我们见不到了,但是“槐叶冷淘”是可以复制的。做法就是用槐叶捣汁,和面做成冷面,很像日本的荞麦面、东北的冷面。我做过槐叶冷淘,面条碧绿青翠,煮熟后在冰水中静置,色绿,口感有韧性,清凉中,一丝隐约的苦味在青草般的香气里撩拨味蕾,整个人都清新起来。一向清高的杜甫也曾写诗赞美,并罕见地认为可以进贡给皇帝尝尝。奇怪,好吃的为什么一定要给皇帝吃?我在新塍的丰乐街采国槐叶子,被大大鄙视。有一个居民过来说:“我们这街上的花,是看的。”害我抬不起头了。

  槐树前缀以“国”字,除了和洋槐区别,还有一个“根”的观念在。“问我祖先来何处?山西洪洞大槐树。”

  山西移民和尺蠖之屈都是生存的智慧,如果环境不被允许,为了活着,就要学会改变。

  (作者为自由职业者)