■记者 周佩佳 通讯员 葛佳慧
盼了一年，嘉善姚庄的锦绣黄桃终于迎来采摘上市时间！1986年，一株株黄桃树苗从上海颠簸来到嘉善姚庄，在桃农的辛勤呵护下，结出千万甜蜜果，成就了8月里的这口限定版美味。
昨天上午，记者走进北鹤村的亿里福黄桃选果销售中心，眼前一片繁忙景象：刚从地里摘来的黄桃被码放在箱子里高高摞起，自动选果机时刻不停，一旁工作人员根据筛选等级分装发货……环环相扣，只为能早点让客户品尝到这口等待已久的鲜甜。
在这片近400亩的桃园里，黄桃挂满枝头。“今年是我们接手管理之后的第二个采摘年，整体情况比去年又上了一个台阶，产量高于去年。”浙江亿里福智慧生态农业有限公司总经理潘佳豪拿起一个近500克重的桃子介绍，从8月1日试采摘以来，他们发现，今年黄桃个头普遍较大，比往年平均重50克以上，500克左右的“果王”更多了，果型也更饱满。
经过自动选果机的称重筛选，不同规格的桃子对应各自出口“各回各家”。这些黄桃的口感如何呢？检测数据显示，8月1日开始采摘时的糖度在12度左右，经过几天高温的烘托，现在的糖度已经在15度左右，口感越来越好，也进入了销售旺季。
最近几天，亿里福每天的采摘量已经从0.5万公斤提升到近1.5万公斤。“我们主要依托自己的直营门店、批发市场等渠道销售，还供应给海宁、台州等地的超市，也打进了大润发、华润万家等全国连锁超市，在长三角地区近200家超市都能买到。”潘佳豪说，今年亿里福还开通了抖音直播通道，线上销售也比较火爆，“摘的桃子每天都能卖光，保证每天发货的都是新鲜的。”从枝头到舌尖，姚庄黄桃正通过四通八达的销售网络，把这份限定款甜蜜送往千家万户。
尤其值得一提的是，亿里福还依托与上海盒米供应链的合作，首次将少量黄桃以寄样的方式送往迪拜等中东地区，并收到了非常高的评价，这增强了姚庄黄桃“走出去”的信心。“我们自己也在申请出境新鲜水果果园注册登记证，预计下半年会有好消息，明年起将进一步打开境外市场，推动黄桃走向国际。”潘佳豪透露道。
从曾经的“提篮小卖”跃升为“国宴食品”，再到如今勇闯国际市场，姚庄黄桃的“含金量”还在攀升，而这背后是姚庄对高品质发展理念的长期坚守。
众所周知，姚庄黄桃以“锦绣”品种为佳，但历经近40年风雨，依靠农户自繁培育的桃苗也已多次迭代。去年，姚庄再次从桃苗的“娘家”上海农科院引入“一号种源”的锦绣桃苗，更新了60亩桃园。今年，将再次新增约200亩桃苗，在银水庙村和金星村种植。在种植技术上，有别于传统“开心形”修剪方式，新种桃苗采用的是“Y形”种植，力争让每一颗黄桃都照到更多阳光，提高甜度，同时减少病虫害。
而在北鹤村的锦绣黄桃2号园里，一批低碳有机黄桃也迎来采摘期。“我们通过改善土壤健康状况，监测黄桃在整个生长过程中的不同表现，希望得出在黄桃种植方面的相关经验，进而在更大范围内进行推广。”土壤中心嘉善双碳创新研究院院长翟壮说。
从上半年的赏桃花，到下半年的品桃味，姚庄黄桃也成就了贯穿全年的农文旅融合发展品牌。以黄桃产业为载体，积极推动高效农业、休闲观光农业链式发展，姚庄正呈现出标准化管理、产业化经营、规模化发展、社会化服务的全面发展势头。黄桃相关产业不仅成为姚庄促进农民增收致富的重要途径，更在加速绘就城乡融合新篇章。